Culture champagne

Mahé Patrick;Van Der Horst
EPA
39,25 €
Epuisé
EAN : 9782851208224

Patrick Mahé invite à un voyage dans le monde complexe d'un vin extravagant au destin cosmopolite. De la culture du raisin, en passant par sa méthode de vinification si singulière mise au point depuis le XVIIe siècle par dom Pérignon, à son vieillissement dans les réseaux de caves et de crayères, aux grandes maisons qui l'ont porté depuis des décennies sur la scène internationale, on découvre un vin qui est le symbole du luxe et de l'art de vivre à la française. Le livre sera complété d'une sélection des meilleurs champagnes.

Date de parution 19/11/2014
Poids 1 290g
Largeur 210mm
Plus d'informations
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EAN 9782851208224
Auteur Mahé Patrick;Van Der Horst
Editeur EPA
Largeur 210
Date de parution 20141119
Disponibilité Epuisé

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