Néo-paysans, le guide (très) pratique. Toutes les étapes de l'installation en agroécologie et permac
Macias Bruno ; Flament-Ortun Sidney ; Ortun Marisa
FRANCE AGRICOLE
30,30 €
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EAN :9782855576862
Ressentez-vous l'appel de la terre sans oser franchir le pas ? Etes-vous décidé à devenir paysan(ne) et à vous installer en agro-écologie en accord avec les principes de la permaculture ? Vous tombez bien ! Ce livre, fruit d'une enquête de terrain, décrit la réalité du métier d'agriculteur et s'adresse aux personnes en quête de sens, d'orientation professionnelle, à celles et ceux qui ressentent l'appel de la terre sans oser franchir le pas ou sont décidés à devenir paysan(ne)s dans le respect des hommes, des animaux, des plantes et de la planète. Une première partie vous accompagne dans la prise de décision de changement de vie, présente l'évolution du métier, le phénomène des néo-paysan(ne)s et les types d'agricultures écologiques. La seconde partie vous donne les clés pour passer les différentes étapes de l'installation, construire votre projet de ferme, de la définition de vos objectifs au choix de votre secteur d'activité en passant par la recherche du foncier, de financements, la commercialisation ou le choix du statut juridique. Enfin, la troisième partie vous guide dans vos premiers pas sur le terrain pour concevoir votre ferme, inspirée de la permaculture et du bon sens paysan pour la gestion de l'eau, la fertilité du sol, la planification du travail, les équipements, les semences, etc. Tout au long de l'ouvrage sont disséminés des conseils, des encadrés techniques, des exercices pratiques, des ressources utiles et des témoignages dont l'objectif est de vous aider à construire un projet agricole à la fois viable et vivable qui vous ressemble. Dans cette 3' édition, les auteurs ont musclé la partie sur la permaculture. Ils ont aussi mis à jour toutes les informations qui vous permettront de prendre les meilleures décisions pour votre projet.
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Nombre de pages
314
Date de parution
01/07/2020
Poids
613g
Largeur
150mm
Plus d'informations
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EAN
9782855576862
Titre
Néo-paysans, le guide (très) pratique. Toutes les étapes de l'installation en agroécologie et permac
Auteur
Macias Bruno ; Flament-Ortun Sidney ; Ortun Marisa
Editeur
FRANCE AGRICOLE
Largeur
150
Poids
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Date de parution
20200701
Nombre de pages
314,00 €
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Macias Bruno - Flament-Ortun Sidney - Rostolan Max
Ce livre, fruit d'une enquête de terrain, décrit la réalité du métier d'agriculteur et s'adresse aux personnes en quête de sens, d'orientation professionnelle, à celles et ceux qui ressentent l'appel de la terre sans oser franchir le pas ou sont décidés à devenir paysan(ne)s dans le respect des hommes, des animaux, des plantes et de la planète. Une première partie vous accompagne dans la prise de décision de changement de vie, présente l'évolution du métier, le phénomène des néo-paysan(ne)s et les types d'agricultures écologiques. La seconde partie vous donne les clés pour passer les différentes étapes de l'installation, construire votre projet de ferme, de la définition de vos objectifs au choix de votre secteur d'activité en passant par la recherche du foncier, de financements, la commercialisation ou le choix du statut juridique. Enfin, la troisième partie vous guide dans vos premiers pas sur le terrain pour concevoir votre ferme, inspirée de la permaculture et du bon sens paysan pour la gestion de l'eau, la fertilité du sol, la planification du travail, les équipements, les semences, etc. Tout au long de l'ouvrage sont disséminés des conseils, des encadrés techniques, des exercices pratiques, des ressources utiles et de témoignages dont l'objectif est de vous aider à construire un projet agricole à la fois viable et vivable qui vous ressemble.
Ce livre est le fruit d'une enquête de terrain réalisée dans plusieurs pays pendant plus d'un an auprès de néo-paysans. Les auteurs ont partagé leur quotidien et recueilli leurs expériences et conseils transmis dans ce guide pratique. Il s'adresse aux personnes en plein questionnement sur leur avenir professionnel et qui envisagent de devenir paysans en France. Une première partie les accompagne dans leur prise de décision de changement de vie et leur présente l'évolution du métier d'agriculteur, le phénomène des néo-paysans et les différents types d'agricultures écologiques. La seconde partie leur donne des clés afin de surmonter les principaux obstacles de l'installation en agriculture à l'aide de témoignages, encadrés techniques et fiches pratiques. Tout au long de l'ouvrage sont disséminés des conseils pour que ces futurs néo-paysans puissent créer des liens optimaux avec les consommateurs, des liens vivants et pérennes entre ville et campagne, entre terres et cités.
Issues d'une rigoureuse sélection d'itinéraires classés en quatre niveaux de difficulté, du marcheur à l'expert, les soixante-huit destinations de ce guide ne laissent aucune place à l'approximation, à l'allusion, voire à la copie. Les auteurs n'ont en rien recherché l'originalité à tout prix, pas davantage que l'académisme, mais, conscients des aptitudes de chacun, ils ont construit un inventaire de parcours permettant la découverte la plus complète et la plus variée, la plus enthousiasmante et la plus progressive du pays du Mont - Blanc. Dans ce guide, la passion personnelle de la montagne fait alliance avec la raison du descriptif offert à l'autre, où l'élan vers le haut, vers le firmament, se marie à l'enracinement des mots dans le concret du végétal, du minéral et de la glace. Les randonnées proposées - ici, il n'est pas question d'alpinisme - vont de la vallée de Sallanches (tête de Moëde, tète du Colonney) au val Ferret suisse (pointe d'Orny, fenêtre de Ferret) et à la Lée Blanche italienne (mont Chétif, tête de Belle Combe), en passant par le versant français du toit des Alpes (le Prarion, la Charpoua, Leschaux, l'aiguillette des Posettes), le massif des aiguilles Rouges (lac Blanc, balcons du Brévent) et Les Contamines - Saint - Gervais (lacs et monts Jovet, belvédère de Tré - la - Tête). Sans aller tutoyer le vertige au plus intime des glaciers et du roc, ces itinéraires invitent à la découverte raisonnée et néanmoins bouleversante de ce que la montagne offre de plus beau et de plus émouvant. Dans ces pages s'ouvrent les portes de la perception et du sublime...
Maciek est un grand costaud courageux, Wojtek, un tout petit maigre vraiment malin, l'un et l'autre sont obligés de prendre la route pour gagner leur pain. Ces deux héros très populaires reflètent bien l'atmosphère des contes polonais. Lorsqu'ils ont été collectés, au siècle dernier, la Pologne était encore un pays agricole, rempli d'églises, dont les immenses forêts restaient le domaine de Yedza Baba, la sorcière. Dans les fleuves frayaient des poissons qui parlaient la langue des hommes. Les princes parlaient aux chevaux. Les princesses se transformaient en oiseaux. Et dans toutes les chaumières on se rassurait en se racontant des histoires comme celles que vous présente Agnieszka Macias.
C'est à la suite du succès de louer à pied avec son cheval La discipline Equifeel, que l'idée de continuer cette collection est venue. Suite aux nombreux retours des lecteurs, il apparait que trouver de nouvelles idées pour varier son travail et ses jeux à pied avec son cheval est un vrai casse tête. Ce deuxième volet répond à ces attentes ! Il est le fruit de plus de 9 ans d'expériences et de pratiques en compétitions, mais aussi d'organisation de concours réels comme virtuels au travers de l'association Equifeel-Partage. Cet ouvrage s'adresse à des cavaliers ayant déjà une base dans la pratique de l'Equifeel ou aux organisateurs de concours qui se doivent d'être toujours plus innovants dans l'élaboration des tests. Ce livre est vraiment au coeur du travail et de la technique que requière la discipline. Le premier chapitre propose des idées créatives, pour varier les tests de base du règlement général Equifeel proposé parla Fédération Française d'Equitation au travers de propositions photographiques de sauts, de passages étroits ou encore de rideaux. Il aborde également des idées simples de variantes demandant peu de modifications ou de nouveaux apprentissages au cheval. Les chapitres suivants vous invitent à jouer à 117 exercices "clé en main" qui respectent le travail de base de la discipline et du règlement général. Le matériel dont on a besoin pour ces exercices est classique. En revanche, leur utilisation, elle, est innovante et insolite. Ce livre se veut interactif. Son format propose les exercices sous la forme de fiches. Il est composé d'outils techniques pour s'évaluer et suivre sa progression grace à des tableaux et des graphiques. L'ouvrage est organisé en fonction des dispositifs de la discipline. De plus, afin de faciliter l'élaboration de vos séances, les exercices sont classés en fonction de leur niveau de difficulté permettant ainsi une progression. Vous trouverez également des QR codes, à chaque début de chapitre, vous amenant sur les vidéos des différents dispositifs du règlement equifeel. Ces ressources ont été réalisées par l'association Equifeel-Partage. Elles vous aideront à visualiser les tests de base afin de pouvoir mieux aborder les exercices proposés dans cet ouvrage.
Que serions-nous sans les plantes ? Sans elles, nous ne pourrions ni nous nourrir ni respirer ! Alors pars à la découverte de ces fabuleux végétaux qui, depuis des millions d'années, ont conquis le monde. De la graine à l'arbre, ce livre te raconte tout sur la vie des plantes. Tu sauras comment leurs amis cachés dans le sol ou volant dans le ciel les aident à grandir et se multiplier ou encore comment nos lointains ancêtres ont commencé à les cultiver. Et comme les plantes n'auront plus de secrets pour toi, tu apprendras à ton tour l'art de célébrer le vivant en jardinant.
Trouver de nouvelles idées pour varier ses séances de travail avec son cheval est un véritable casse-tête. Après le succès du premier volume 100 exercices pour jouer à pied avec son cheval : Progressez et devenez expert en Equifeel ! , voici la suite tant attendue. Cet ouvrage s'adresse à des cavaliers ayant déjà une base dans la pratique de l'equifeel ou aux organisateurs de concours qui se doivent d'être toujours plus innovants dans l'élaboration des tests. Ce livre est vraiment au coeur du travail et de la technique que requière la discipline. Le premier chapitre propose des idées simples et créatives de variantes pour agrémenter les tests de base du règlement général Equifeel proposé par la Fédération Française d'Equitation. Les chapitres suivants vous invitent à vous challenger avec plus de 113 nouveaux exercices qui respectent le travail de la discipline. Le matériel utilisé reste similaire à ce qui est demandé sur les tests initiaux tout en sachant être innovant avec des utilisations insolites. Ce livre se veut un outil interactif. Son format propose les France Agricole exercices sous la forme de fiches. Il est également composé d'une section vous proposant des outils techniques pour s'évaluer et suivre sa progression au travers de tableaux et de graphiques téléchargeables et imprimables. Le découpage est fait par thème et classé d'après les dispositifs officiels de la discipline. Vous trouverez trois niveaux de difficultés facilitant votre recherche et l'organisation du déroulement de vos séances.
Xavier Netry souhaite partager ici avec le plus grand nombre les recettes qui ont fait son nom. Celles-ci rendent hommage à cette boulangerie de tradition qui l'a formé, à ses voyages et rencontres de boulangers du monde qui l'ont pétri de nouvelles idées. Toujours à la recherche d'associations inédites et savoureuses, avec un crépitant jeu de textures, il s'en est inspiré pour créer des pains surprenants, guidés par le goût. Chacun pourra donc puiser à l'envi dans cet ouvrage d'idées détonantes pour réaliser, chez soi, des pains originaux et d'inspirations du monde. Plongez dans une découverte de délices : une farandole de mies et de croûtes gourmandes à partager, qui éveilleront vos papilles et sublimeront vos repas bien entourés ! A chaque page, un petit guide vous aide même à associer chaque pain à un vin ou à un plat particulier.