Ma renaissance

I, e littoral français offre une richesse et une diversité extraordinaires de produits frais qui permet aux fins palais et à tout connaisseur de cuisiner ce produit délicat tout en préservant ses qualités gustatives. Chef talentueux du Relais & Châteaux du Domaine de Rochevilaine, Patrice Caillault nous propose dans ce livre de découvrir des recettes de poissons dans toute leur subtilité. Il nous invite à une cuisine de saison car, consommer un poisson de saison, c'est aussi consommer un produit au moment où il sera le meilleur. Plus qu'un art du bien manger, c'est un art de vivre, dans le respect des produits, que Patrice Caillault nous offre ici avec tout le raffinement et la générosité qui l'ont caractérisé tout au long de sa carrière.

Quand on a 27 ans et qu'on apprend qu'on a une boule de six centimètres dans le sein gauche, forcément, on a peur. Et puis on se bagarre. Et on pleure. Et on en rit. Maligne, c'est l'histoire de Noémie. C'est l'histoire de l'imprévu. C'est l'histoire d'un corps. C'est l'histoire d'une jeune femme bouleversante qui se bat contre le cancer avec la plus belle des armes : l'amour de la vie. Une histoire qui nous parle avec "un tact, une élégance, une intelligence et une drôlerie formidables" (François Morel). Maligne a été joué par Noémie Caillault pour la première fois au printemps 2015 à Paris, au théâtre de la Pépinière, dans une mise en scène de Morgan Perez.

Quand on a 27 ans et qu'on apprend qu'on a une boule de six centimètres dans le sein gauche, forcément on a peur. Et puis on se bagarre. Et on pleure. Et on en rit. "Maligne", c'est l'histoire de Noémie. C'est l'histoire de l'imprévu. C'est l'histoire d'un corps. C'est l'histoire d'une jeune femme bouleversante qui se bat contre le cancer avec la plus belle des armes : l'amour de la vie. Une histoire qui nous parle avec " un tact, une élégance, une intelligence et une drôlerie formidables " (François Morel). "Maligne" a été joué par Noémie Caillault pour la première fois au printemps 2015 à Paris, au théâtre de la Pépinière, dans une mise en scène de Morgan Perez.

En juin 1999, le groupe Thales se trouve devant une double problématique: d'une part, les fusions et restructurations génèrent des doublons, des cadres performants se trouvant alors en panne de poste alors que le groupe souhaite les conserver; d'autre part, les entités de Thales font de plus en plus appel à des cabinets de conseil pour les accompagner dans l'amélioration de leurs performances. Le rapprochement de ces deux constats amène le groupe à imaginer une solution originale: la création d'une structure mobilisant dans des missions répondant aux besoins du groupe des ingénieurs et cadres compétents, disponibles et motivés. Ainsi naît le département Missions & Conseil de Thales (TM&C), un cabinet de conseil interne au service du développement des hommes et de la performance de l'entreprise. Ce livre est l'occasion d'un retour sur cette expérience par ceuxqui l'ont conduite et qui la poursuivent encore. Au-delà de la mise en place du dispositif et de son "business model", les auteurs abordent plusieurs problématiques cruciales du management d'aujourd'hui, avec un regard particulièrementpertinent: la construction du futur professionnel de chacun; le changement individuel et collectif; le nomadisme; la légitimité et la force du conseil interne; le partage des connaissances; l'importance d'avoir des principes forts et partagés. Enfin, les auteurs livrent quelques-uns des modèles et outils qu'ils utilisent avec succès. Mais surtout, cette aventure a montré comment il est possible dans les faits de réussir la rencontre entre le business et l'humain.