Cet ouvrage collectif tente de répondre à une question fondamentale que se posent les exploitants agricoles : comment faire face aux différents risques en agriculture ? L'agriculture doit en effet gérer des risques à différentes échelles (exploitation, filières, régions), dont la fréquence et l'ampleur des pertes augmentent (volatilité des prix avec la libéralisation des marchés, changement climatique...). Cet ouvrage rassemble les contributions écrites présentées lors du colloque des 22 et 23 février 2018 au Collège des Bernardins, intitulé "Faire face aux risques en agriculture : quels enjeux, quelles perspectives ? " organisé par la Chaire d'enseignement et de recherche "Management des risques en agriculture" UniLaSalle-Groupama Paris Val de Loire. Il aborde non seulement des thématiques de chercheurs en sciences sociales propres aux pays développés (Union européenne, Suisse) et en développement (Afrique de l'Ouest, Algérie, Gabon, Liban), mais également celles venant d'experts du monde agricole (conseil, audit, assurance, agriculteurs...). Cet ouvrage traite des principaux risques en agriculture : risques écologiques (changement climatique, pesticides), risques de marché (volatilité des prix des intrants et des prix de produits agricoles), et risques professionnels. Il développe la plupart des modes de gestion de ces divers risques agricoles. Il entreprend enfin de caractériser la vulnérabilité des exploitations.
Nombre de pages
412
Date de parution
23/07/2019
Poids
689g
Largeur
155mm
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EAN
9782343181394
Titre
Faire face aux risques en agriculture. Perspectives croisées de chercheurs et de professionnels
L'économie des déchets doit être considérée comme une économie à part entière. Les déchets sont des sous-produits de nos systèmes de production, de traitement et de consommation. Ils représentent une dimension importante de nos économies développées ou en développement, et pourtant les économistes n'ont pas suffisamment pris en compte ces biens particuliers destinés à l'abandon. En effet, il existe une lacune incontestable dans le domaine de l'économie des déchets dans la littérature économique. Etudier l'économie des déchets, c'est analyser la particularité économique des déchets, des filières de valorisation (recyclage, valorisation agricole, incinération avec récupération d'énergie) et d'élimination (mise en décharge ou incinération simple, c'est-à-dire sans récupération d'énergie). C'est aussi prendre en compte que la gestion (ou non-gestion) des déchets génère des externalités négatives (problèmes de santé et pollution environnementale), qui ne sont pas seulement maîtrisées mais font l'objet d'incertitudes scientifiques (cas des déchets radioactifs ou des boues de stations d'épuration). L'économie, qui étudie comment les ressources rares sont employées pour la satisfaction des besoins des hommes vivant en société, doit donc également analyser comment elles sont détruites et chercher à apporter des solutions pour inciter les agents économiques à éviter cette destruction ou pour trouver une compensation économique aux pertes encourues. Cet ouvrage s'adresse aux étudiants et enseignants universitaires de niveau Master et Doctorat, aux écoles d'ingénieurs et aux grandes écoles. Il intéressera également les professionnels des déchets, afin d'avoir une vision plus large sur l'organisation socio-économique des filières de déchets (coûts, controverses, évolution historique des filières), les entreprises, afin de mieux appréhender la problématique des déchets, dimension essentielle dans la RSE, les instances publiques locales, départementales, régionales et nationales (ministères, mairies, départements), ainsi que les associations de consommateurs et associations environnementales, afin d'avoir une culture générale sur les déchets et sur les problèmes et solutions apportées à leur gestion.
This critical study of graphic design and typography is a source for anyone interested in the art and history of books, letterforms, symbols, advertising, and theories of visual and verbal communication. A section on theory considers the centrality of the written and printed word to post-structuralism and deconstruction. A wide range of design practices are discussed, from the history of punctuation and the origins of international pictograms to the structure of modern typography. A section on media looks at the role of design in mass communications with essays on stock photography, visual journalism, illustration, advertising and vernacular design cultures. The book closes with history, a section organised as a time line spanning 200 years of design in America. These historical case studies show how the modern profession of graphic design emerged in response to cultural, political and economic developments in the US.
Cet ouvrage technique et pratique se penche sur la question complexe de la typographie à l'écran. Les auteurs de ce livre, tous spécialistes du sujet, passent en revue les particularités propres à la typographie "virtuelle". Anatomie des caractères et sélections de polices particulièrement adaptées à cet usage offrent au lecteur une première base de travail. Ce sont ensuite l'ensemble des opérations de mise en forme qui sont présentées. Les questions de lisibilité, de flux de contenu, d'interaction et d'ergonomie sont également traitées dans cet ouvrage. Enfin, les auteurs détaillent les usages graphiques très particuliers que sont les logos, les icônes et les animations. Ouvrage complet, remarquablement illustré de créations contemporaines et complété par des études de cas et des exercices, Type on Screen s'adresse aussi bien aux graphistes qu'aux développeurs web, aux étudiants et aux passionnés des questions de design interactif.
Cet ouvrage s'adresse aux graphistes, maquettistes, étudiants et enseignants en Arts graphiques, et aux adeptes du faire soi-même. Il explore tous les aspects de la réalisation d'une publication en mettant l'accent sur la conception graphique (composition de la page, d'un cahier, choix d'une typographie, design de la couverture, procédés d'impression et types de reliure) et aborde les aspects commerciaux de la diffusion de livres en indépendant.