Le Littéraire dans le quotidien

Marre du simple « salade, tomates, oignons » ? Prenez la place du chef et réinventez le kebab à domicile !Avec ces 40 recettes surprenantes dévoilées par les chefs des restaurants Lüks kebab, variez les pains, les garnitures et les sauces pour un kebab 100 % maison et plein de saveurs ! Du traditionnel turc au kebab algérien, découvrez une déclinaison de recettes inspirées des cuisines du monde : le Pistacchio, le Tartuffo, le Québab canadien ou encore le Bánh mì kebab… Suivez les bases et créez vos kebabs signature pour épater vos amis !Maintenant, c’est vous le chef !Lüks c’est avant tout une histoire d’originalité et de créativité. Kamal et Nördine, deux artistes dans l’âme passionnés de fastfood gourmet, se sont imposés en 2019 dans « l’Art du kebab » 100 % maison avec des créations gourmandes et audacieuses, mêlant tradition et nouvelles saveurs. Lüks a su conquérir la capitale avec déjà trois adresses dans Paris (13e, 10e) et à la Défense !

Physiologie respiratoire de West - L'essentiel est le texte de référence pour un apprentissage rapide et facile de la physiologie respiratoire. Ce texte indispensable, de lecture très aisée, sert d'introduction pour les étudiants et de référence pour les diplômes professionnels et autres examens. Cette 10e édition américaine est enrichie des apports du coauteur Dr A. Luks, ainsi que de nouveaux cas cliniques, de questions de révision à choix multiples et de données récentes sur des points clés de la physiologie respiratoire comme le débit sanguin et le métabolisme, le transport des gaz par le sang et la physiologie de haute altitude. De nouveaux cas cliniques avec des questions montrent comment on peut appliquer la physiologie décrite à des cas cliniques et renforcent le raisonnement et la réflexion critique. Plus de 100 questions à choix multiple, avec des réponses très détaillées permettent une auto-évaluation des concepts clés pour comprendre la physiologie et préparer des examens. Des encadrés cliniques et des concepts clés offrent des rappels des points essentiels. Des annexes reprenant les équations importantes et les réponses aux questions sont facilement consultables.

Physiologie respiratoire de West ? L'essentiel est le texte de référence pour un apprentissage rapide et facile de la physiologie respiratoire. Ce texte indispensable, de lecture très aisée, sert d'introduction pour les étudiants et de référence pour les diplômes professionnels et autres examens. Cette 11e édition américaine intègre des mises à jour dans de nombreux domaines, notamment les échanges gazeux entre le sang et les tissus, la mécanique, le contrôle de la ventilation et le système respiratoire en situation de stress ; tous conçus pour aider à une compréhension claire de la physiologie pulmonaire. ? De nouveaux cas cliniques avec des questions montrent comment on peut appliquer la physiologie décrite à des cas cliniques et renforcent le raisonnement et la réflexion critique. ? Plus de 100 questions à choix multiple, avec des réponses très détaillées, permettent une auto-évaluation des concepts clés pour comprendre la physiologie et préparer des examens. ? Des encadrés cliniques et des concepts clés offrent des rappels des points essentiels. ? Des annexes reprenant les équations importantes et les réponses aux questions sont facilement consultables.