Cuisine au barbecue

Pour cuisiner légumes, poissons et viandes au barbecue : brochettes de Saint-Jacques à la vanille, poitrine de porc au saté, brochettes de légumes du soleil... Des idées de sauces et d'accompagnements : sauce au curry, confiture d'oignon, bruschetta à l'ancienne, etc. Trente recettes originales toutes illustrées, pour une cuisine nouvelle aux saveurs étonnantes. Des recettes simples à réaliser, demandant peu de matériel et des ingrédients faciles à trouver.