Ces auvergnats qui ont fait l'histoire

Résumé : Comment répondre aux envies alimentaires de vos enfants et adolescents avec des produits sains ? Comment choisir les laits pour son nouveau-né ? Comment remédier et faire face aux divers troubles alimentaires rencontrés soudainement ? Comment gérer l'attraction des enfants et adolescents pour les produits industriels toujours plus appétissants les uns que les autres ? (pâtes à tartiner, barres chocolatées, sodas, céréales de marque). Faut-il proposer à son enfant des produits issus de l'agriculture biologique pour éviter d'éventuels problèmes de santé ? Ce guide pratique complet et documenté parle de la nutrition (alimentation, mode de vie, intolérances) et les besoins alimentaires nécessaires aux différentes périodes de la vie de l'enfant, de la naissance à l'adolescence. L'auteure partage également une réflexion sur le rôle joué par le système éducatif et la vie collective, intégrant les parents, grands-parents, enseignants et personnels de cantine ou de crèche pour assurer le bon développement des enfants, tout en s'appuyant sur des problématiques sociales et environnementales.

Aurez-vous la force de refermer ce livre ? Il capture littéralement le lecteur en le plongeant dans une série de 25 histoires vraies, époustouflantes, qui défient l?entendement. Toutes sont situées en Auvergne. Dans cette région, savez-vous qu?on découvrit un enfant-singe qui effara la France entière, que le plus grand chasseur de vipères fit progresser la vaccination dans notre pays, qu?un député fantasque commença sa carrière en arrachant? les poteaux électriques de sa circonscription? Ecrites avec un suspense haletant, ces histoires sont pour la plupart quasiment inconnues du grand public, car l?auteur est allé dépoussiérer les archives, percer des secrets? Pour la première fois, il plonge au coeur de cette saga familiale qui alla de l?enfer des forges à la douceur des roses. Il raconte aussi l?histoire de la petite Elizabeth dont la paternité fut le plus vaste imbroglio juridique du XIXe siècle. Avec ce livre, on s?aventure aussi dans les pas de Coco Chanel qui débuta en raccommodant des chaussettes, d?un drôle d?aventurier auvergnat en terres australes ou de ce monstre mystérieux caché dans les eaux de l?Allier. Prêts à dévorer tous ces récits ?

Bon alors, qu'est-ce qu'on mange ? C'est sûrement la question que vous vous posez lorsque vous entendez ou voyez dans les médias les multiples recommandations, conseils et mises en garde concernant l'alimentation, ainsi que les divers modes alimentaires qui foisonnent un peu partout. De la cuisine sans lait et sans gluten à la cure de jeûne en passant par le régime végétarien ou végan, tous veulent nous faire croire qu'ils sont la solution aux maladies dites de civilisation : allergies et intolérances, cancers, obésité? Dans tout cela, qu'est-ce qui est vrai ? Qu'est-ce qui relève de la publicité ? Qui croire ? Comment faire le tri ? L'auteure de ce guide de l'alimentation saine, qui ne se revendique d'aucun courant particulier, vous donne des réponses claires qui vous permettront de faire les bons choix en toute conscience et d'adopter la " Saine Attitude ".

Résumé : Pour la première fois, un livre s'aventure dans les pas de femmes au destin éblouissant. Toutes ont tracé leur sillon en Auvergne. Aujourd'hui oubliées, souvent méconnues, ces femmes ont su s'imposer dans un monde masculin qui ne leur offrait guère de place. Leur parcours laisse sans voix : Marguerite Guerrier, modeste lingère, va jouer un rôle moteur dans la réforme de l'enseignement français. Germaine Tillion, prochainement transférée au Panthéon, sera une ethnologue célèbre et une résistante héroïque. Annie Chancel, a petite fille d'auvergnats moyens", deviendra une star de la chanson. Captivantes, enlevées, ces histoires brossent des vies empreintes de courage et de ténacité. Suzanne Souchon, après un long combat, sera considérée comme une pionnière de la Sécurité sociale. Marcelle Auclair, femme de lettres, va fonder le prestigieux journal Marie-Claire. Quand à Arletty, qui soignait une santé fragile en Auvergne, elle deviendra l'une des plus grandes actrices françaises. Vingt récits passionnants ; vingt femmes de notre région dont la vie est à peine croyable tant elle est époustouflante...