La chimie

En couleur et très illustré, cette introduction à la microbiologie s'articule en trois parties. La première partie, "Microbiologie fondamentale", est une présentation générale des micro-organismes, de leur classification à leur physiologie en passant par leur génétique. La seconde partie est vouée à l'étude des mécanismes à la base des interactions entre bactéries et organismes animaux et végétaux et à l'étude de la lutte contre les interactions nuisibles. La troisième partie présente l'utilisation des micro-organismes comme "usines" de production de molécules biochimiques et le rôle des micro-organismes dans la conservation de l'environnement et en agriculture. Des ressources en ligne accompagnent l'ouvrage : compléments de cours pour aller plus loin, fiches pratiques sur des techniques expérimentales, etc.

Résumé : En couleurs et très illustré, cette introduction à la microbiologie s'articule en trois parties. La première partie, "Microbiologie fondamentale", est une présentation générale des micro-organismes, de leur classification à leur physiologie en passant par leur génétique. La seconde partie est vouée à l'étude des mécanismes à la base des interactions entre bactéries et organismes animaux et végétaux et à l'étude de la lutte contre les interactions nuisibles. La troisième partie présente l'utilisation des micro-organismes comme "usines" de production de molécules biochimiques et le rôle des micro-organismes dans la conservation de l'environnement et en agriculture. Cette deuxième édition, actualisée, s'enrichit de données sur la pandémie covid 19. Des ressources en ligne accompagnent l'ouvrage : compléments de cours pour aller plus loin, fiches pratiques sur des techniques expérimentales, etc.

Résumé : Les propriétés biologiques des organismes "microbiens" (bactéries, archées et leurs virus), objets d'étude de la microbiologie, sont au centre d'un éventail d'activités humaines depuis les applications industrielles jusqu'aux bio- et nanotechnologies. La microbiologie est également partie prenante des différents secteurs de la sauvegarde de l'environnement. Enfin, les approches génomiques et métagénomiques ont révélé la place essentielle, voire primordiale des micro-organismes dans l'ensemble du monde vivant. Cet ouvrage en deux couleurs présente les aspects fondamentaux de la structure, de la physiologie et de la biologie moléculaire des organismes appartenant aux domaines des bactéries, des archées et de leurs virus ainsi que les méthodologies d'études de la microbiologie. Des encarts sur les aspects historiques de la microbiologie et ses applications biomédicales et industrielles ponctuent le cours. Des ressources numériques téléchargeables sur le site dunod.com complètent l'ouvrage (photographies, schémas, vidéos). L'ensemble des figures de l'ouvrage, spécialement dédiées aux enseignants membres du Club enseignants Dunod du Supérieur, sont disponibles sur le site dunod.com pour animer leurs cours.

Les propriétés biologiques des organismes "microbiens" sont au centre d'un éventail d'activités humaines depuis les applications industrielles jusqu'aux bio- et nano-technologies. Cet ouvrage présente les aspects fondamentaux de la structure, de la physiologie et de la biologie moléculaire des organismes appartenant aux domaines des Bactéries, des Archées et de leurs virus. Il présente aussi les applications bio- et nano-technologiques, et les nouvelles approches de la biologie systémique. Les plus : méthodologies d'études classiques et modernes (approches moléculaires, omiques) ; 120 fiches thématiques et des vidéos (compléments en ligne). Sommaire : structures cellulaires ; métabolisme et écologie des procaryotes ; taxonomie, phylogénie ; évolution ; croissance et homéostasie ; reproduction ; génomique et métagénomique ; génomes procaryotes ; reproduction et ségrégation des chromosomes ; recombinaison génétique ; nature des mutations ; systèmes de réparation ; systèmes de transfert génétique ; expression génique, mécanismes et régulations ; réponses globales à l'environnement ; différenciation ; virus des procaryotes ; interactions hôtes/Bactéries ; dialogues et coopérations intercellulaires ; lutte antimicrobienne : Antibiothérapie - Epidémiologie ; bio- et nano-technologies ; microbiologie systémique : présent et futur. Les + en ligne : retrouvez sur dunod.com, sur la page de présentation de l'ouvrage, des compléments en ligne.