Esthétique de la noyade

Résumé : Cultiver un petit potager à hauteur d'enfant ? Rien de plus simple ! Jean-Marie Lespinasse nous nous guide dans la mise en oeuvre, même dans un espace réduit, d'un petit carré de potager écologique et responsable parfaitement adapté aux enfants... Un bon moyen de passer du temps en famille et de découvrir les joies du jardinage ! Etape après étape, Jean-Marie Lespinasse nous accompagne : comment construire le carré ? Comment semer, quoi semer, quand semer, où semer ? Comment lutter contre les maladies ? Comment cultiver ses légumes en hiver ? II nous permet aussi, à travers des ateliers ludiques pensés pour les enfants, de comprendre comment fonctionne le sol, d'où viennent les graines, les fleurs, les légumes, autant de savoirs qu'il est essentiel de transmettre aux plus jeunes pour qu'ils apprennent à aimer et à respecter la terre. Alors tous à vos fourchettes (outil essentiel du jardinier écolo...) et au jardin !

Faire pousser des arbres fruitiers et déguster des fruits fraîchement ramassés, sains et délicieux, est une chance à ne pas laisser passer. Et ce n'est pas très compliqué à condition de respecter certaines étapes incontournables : choisir avec soin les espèces, connaître et préparer le sol, suivre quelques règles de base pour implanter l'arbre, respecter le développement naturel de la variété choisie... Dans ce livre richement illustré, Jean-Marie Lespinasse et Danielle Depierre-Martin nous accompagnent pas à pas dans la plantation et la conduite de quatorze espèces, de l'abricotier à la vigne. Avec eux, on comprend que faire pousser ses propres arbres fruitiers c'est apprendre la patience, s'exercer à l'observation de la nature, mais c'est aussi manger local et de saison, sans pesticides ni insecticides !