Poulets vodka

Le monde est désormais entré dans l'ère de l'urbain, la majorité des habitants de la planète vivant en ville. Rassemblant les deux tiers de la population mondiale, l'Asie concentre plus de la moitié des villes vulnérables dans le monde. Le thème de la ville durable en Asie s'est donc imposé comme central pour cet ouvrage qui rassemble des contributeurs dont l'expertise sur le développement urbain en Asie est reconnue, et qui viennent d'horizons scientifiques, professionnels et géographiques divers. L'éclairage interdisciplinaire des modes de fabrication de la ville durable en Asie permet de renforcer les connaissances sur ce domaine de recherche. Par ailleurs, l'originalité de cet ouvrage est de ne pas se centrer sur un pays ou une ville particulière d'Asie mais de proposer une série de contributions croisées sur de nombreux cas d'étude et de laboratoires urbains hautement significatifs en Chine, Inde, Corée, Japon, etc. Ce livre s'organise en trois parties : il étudie dans un premier temps les modèles théoriques existants, puis leur mise en application et finalement leur capacité à répondre aux urgences sociétales. Cette réflexion est également enrichie par les contributions du Pr. Klaus R. Kunzmann, l'un des urbanistes les plus reconnus sur la scène académique mondiale, européenne et asiatique.

Le Tractatus de herbis est un magnifique herbier peint de la fin du XIVe siècle, exécuté à Padoue. Il s'apparente à un recueil d'images richement illustré qui présente des plantes, des pierres et des animaux, classés par ordre alphabétique et ayant très certainement une vocation médicinale. On en connaît trois versions au monde dont l'une, enrichie, aux Beaux-Arts de Paris. L'herbier présente des plantes médicinales, potagères, des fleurs, des arbres... L'artiste qui l'a exécuté l'a personnalisé avec des personnages et des animaux imaginaires qui interviennent dans de petites saynètes, ce qui constitue sa rareté et son originalité. La reproduction en fac-similé de l'ouvrage original est accompagnée d'un texte d'Alexandre Leducq, conservateur des manuscrits aux Beaux-Arts de Paris, de Bruno Laurioux, professeur d'Histoire du Moyen Age et d'histoire de l'alimentation, de Iolanda Ventura, spécialiste des savoirs scientifiques du Moyen Age et de Remy Cordonnier.

L'élection du pape fascine. Mais les commentaires des médias se limitent à l'inventaire, variable, des "papabile" et à quelques moments symboliques comme ceux de l'entrée en conclave ou des fumées, noires ou blanches. Millénaire ou presque, la codification de l'élection s'est encore simplifiée et précisée tout au long du XXe siècle. Elle reste fortement empreinte de sacré et pourtant elle ressemble parfois à toutes les élections profanes. On se rassemble puis on s'enferme, on vote puis on dépouille, on recommence à plusieurs reprises, on choisit, on cherche, on invente, on élit puis on proclame : Habemus papam. Depuis 1903 jusqu'à aujourd'hui se sont succédé dix conclaves dont on rapporte ici le déroulement, les règles, les acteurs et les enjeux, les surprises et les échecs, pour mieux comprendre celui qui vient et dont on sait qu'il n'est plus convoqué par la seule mort du souverain pontife mais aussi par une possible renonciation. Qui sont les électeurs, sur quelles questions se divisent-ils, comment choisissent-ils, sur quelle personnalité parviennent-ils à se retrouver ? Rites, enjeux, stratégies, part du sacré et part du profane, comment choisit-on le pape ...