
Cuisine Breizh
Retrouvez toute la richesse gastronomique de la Bretagne ! Une cuisine authentique et familiale aux nombreuses spécialités, véritable patrimoine culturel et culinaire, qui allie saveurs de la mer et de la terre. Découvrez (ou redécouvrez) la cuisine bretonne à travers les produits emblématiques qui la caractérise et ses spécialités si gourmandes. Goûtez aux cultissimes recettes de cette région et partez en voyage le temps d'un repas. Côté mer, succombez pour les salicornes au vinaigre, les rillettes de maquereaux et craquelins de Saint-Malo, les coques au Kari Gosse, la raie au beurre noisette... Côté terre, tentez les artichauts farcis, le risotto au sarrasin, le boudin noir aux pommes, les légumes d'hiver au cidre... Le sucré ne sera pas en reste avec le far aux pruneaux, le Paris-Brest, le riz au lait au four, le caramel au beurre salé... pour des desserts chargés de souvenirs gourmands. Autant de recettes et de produits phares qui inviteront la Bretagne dans votre cuisine.
| Nombre de pages | 184 |
|---|---|
| Date de parution | 06/06/2024 |
| Poids | 794g |
| Largeur | 189mm |
| EAN | 9782263184468 |
|---|---|
| Titre | Cuisine Breizh |
| Auteur | Le Hir Fanny ; Laraison Emilie |
| Editeur | SOLAR |
| Largeur | 189 |
| Poids | 794 |
| Date de parution | 20240606 |
| Nombre de pages | 184,00 € |
| Disponibilité | Sur commande en 2-4 jours |
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