
Cuisiner low-tech. Recettes locales et créatives pour économiser l'énergie
De la marmite norvégienne au four solaire, en passant par le rocket stove ou la fermentation, un tour d'horizon des techniques low-tech pour réaliser, sans énergie ou presque, 40 recettes gourmandes et locales. Un beau livre qui rend la cuisine résiliente accessible et désirable. Hausse des prix de l'énergie, épuisement des ressources et difficultés d'approvisionnement, il est plus que jamais nécessaire de repenser notre utilisation des énergies fossiles. La low-tech, en créant ou en remettant au goût du jour des ustensiles durables pour tirer parti des énergies renouvelables, offre une réponse à ces nouveaux défis. Lucie Le Guen, spécialiste de la cuisine low-tech et passionnée de cuisine traditionnelle, propose de s'approprier facilement les techniques en mettant rocket stoves, fours solaires, séchoirs et marmites norvégiennes au service d'une cuisine locale et créative.
| Nombre de pages | 192 |
|---|---|
| Date de parution | 07/05/2024 |
| Poids | 646g |
| Largeur | 188mm |
| EAN | 9782379223594 |
|---|---|
| Titre | Cuisiner low-tech. Recettes locales et créatives pour économiser l'énergie |
| Auteur | Le Guen Lucie |
| Editeur | ULMER |
| Largeur | 188 |
| Poids | 646 |
| Date de parution | 20240507 |
| Nombre de pages | 192,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Du même auteur
-

La Dialectique freudienne Tome 1 : Pratique de la méthode psychanalytique
LE GUENSur commande, 4 à 6 joursCOMMANDER29,00 € -

La Dialectique freudienne Tome 2 : Théorie de la méthode psychanalytique
LE GUENÉPUISÉVOIR PRODUIT19,27 € -

Petits pois petits poissons
Le Guen Sandra ; Neradova MariaUne histoire au fil des saisons Dans le potager, les graines de petits pois grandissent jour après jour. Juste à côté, dans la mare, les poissons nagent, nagent... et ont très faim ! Entre les deux, une petite fille et son chien observent, jouent et attendent. Qui croquera les petits pois ? Une histoire pleine de tendresse et de surprises, rythmée par le temps qui passe et les plaisirs simples de la nature. Un livre idéal pour éveiller la curiosité des tout-petits Grâce à son texte mélodieux et à son rythme répétitif, Petits pois, petits poissons capte l'attention des jeunes enfants et les invite à écouter, observer et anticiper ce qui va se passer. Il stimule leur sens de l'observation et leur sensibilité à la nature, en mettant en scène la patience et le plaisir d'attendre le bon moment. Son format tout-carton et ses pages solides sont parfaitement adaptés aux petites mains, pour une lecture en toute autonomie dès 2 ans. Une collection pensée pour les premières histoires Cet album fait partie de la collection Tout Carton Tout Mignon, qui propose des histoires simples et captivantes, conçues spécialement pour les plus jeunes lecteurs. Illustré avec douceur et fraîcheur par Maria Neradova, il offre un univers lumineux et rassurant, parfait pour accompagner les enfants dans leur découverte du monde. Une belle initiation à l'éveil à la lecture et à l'amour des livres.EN STOCKCOMMANDER10,95 €
Du même éditeur
-

Reconnaître facilement les arbres par leurs feuilles
Bosch Meike ; Debord DidierCe livre permet d'identifier 64 arbres (feuillus et conifères) de nos forêts et de nos villes. Chaque arbre est présenté par une photo grandeur nature de ses feuilles, de la petite feuille du prunelier à la feuille géante de l'ailante. Des photos du port de l'arbre et de détails de floraison ou de fructification, ainsi qu'un texte informatif, complètent la présentation de chaque espèce.EN STOCKCOMMANDER9,90 € -

Produire des légumes en abondance. Naturellement sans engrais ni pesticides, Des variétés productive
Delvaux Catherine ; Lemouzy HélèneEN STOCKCOMMANDER15,90 € -

Toutes les plantes. Pour toutes les envies et toutes les situations
Willery DidierDans ce guide très complet, Didier Willery propose au jardinier les meilleurs choix pour répondre à toutes ses envies et à toutes les situations du jardin : Classement des plantes par époque de floraison, couleur des fleurs, couleur des feuillages, parfum, type de sol, type d'exposition, forme, hauteur ou encore utilisation particulière (bords de mer, sous-bois, plein vent, en pot, couvre-sol, etc.) ; Toutes les plantes du jardin en un seul volume : arbres, arbustes, vivaces, annuelles... ; Plus de 3000 espèces et variétés décrites ou citées, et au moins 2000 illustrées.EN STOCKCOMMANDER32,00 € -

L'intelligence des plantes. Sensibilité, communication, apprentissage, personnalité. Quand la scienc
Daugey FleurEN STOCKCOMMANDER20,00 €
De la même catégorie
-

Miniatures à faire soi-même. Imaginer et créer ses book nooks et vitrines
Pichon Tiffanie ; Baudonnet RégisEt si vous pouviez créer un monde miniature à partir de presque rien ? Grâce à des techniques simples et à des matériaux du quotidien, ce livre vous apprend à façonner deux décors complets : une cuisine ensoleillée et un salon de lecture cosy. Il vous transmet aussi toutes les bases pour imaginer vos propres book nooks. Structure, murs texturés, meubles, objets, plantes, éclairages... vous apprendrez à transformer carton, bois ou métal en scènes vivantes et accessibles à tous. Un guide inspirant et pratique, pensé comme un atelier clé en main pour donner naissance à des miniatures uniques qui vous ressemblent.EN STOCKCOMMANDER24,95 € -

Le trognon, le vieux croûton, le fond de bouteille et le blanc d'oeuf sont dans une marmite
Thérond Aurélie ; Curt Claire ; Bonnefoy EdouardEN STOCKCOMMANDER35,00 €

