Apéritifs et amuse-bouches. 49 recettes de maisons d'hôte qui cultivent l'art de vivre à la français

Nouveau format et prix réduit pour cette collection qui reprend le meilleur de la série "L'âme des maisons" ! La Loire, si présente dans le paysage, l'est aussi dans le quotidien des habitants des bords du fleuve. Et si leur métier ne dépend pas de l'eau en premier chef, c'est quand même grâce à la Loire que s'écoulent leurs marchandises : les vins, les faïences, la pierre ou l'ardoise que l'on produit ici s'exportent très loin et apportent une prospérité responsable en grande partie de la douceur de vivre sur les rives du fleuve. L'architecture et la sculpture font partie ici de la culture populaire : par une riche combinaison d'éléments simples, les bâtisseurs ont su créer un décor digne des châteaux qui les entourent.

Nouveau format et prix réduit pour cette collection qui reprend le meilleur de la série "L'âme des maisons" ! Dans chacun des "pays bretons", cet ouvrage nous présente les caractéristiques historiques et techniques de l'habitat, témoin de l'art de vivre de ses occupants. D'un bout à l'autre du pays, le lecteur ira à la rencontre des différentes silhouettes de maisons, de leur fonction, de la façon d'y vivre et des objets qui les peuplent. Dans cette revue de détail chacun retrouvera un souvenir d'enfance, ou l'explication qui lui manquait pour comprendre l'utilité d'un de ces éléments, qui conjugue esprit pratique et goût de l'esthétique. Pour comprendre les Bretons, il faut connaître leur maison.

- Et tu ne vois rien ? La vieille femme attend un instant... Tu ne réponds rien ? Alors tu as tout oublié. Sur ce tableau je comprends tout, je perçois toutes les nuances, je sais tout de la voile blanche, comme elle s'enfonce dans la mer par la proue déjà noyée, je sais la hauteur des vagues, je sais tellement bien la courbure des premiers rouleaux, ceux qui sont gris d'écume, que je pourrais les reproduire à l'identique avec le bout de mon doigt. Je vois tout, tout sauf les mouettes. Personne ne peut jamais me dire comment sont les yeux des mouettes. Toutes les fois qu'il vient quelqu'un, je lui dis : vous voyez les mouettes ? Vous pouvez me les décrire, me dire comment elles sont, s'il vous plaît ? Et on me parle de la mer, de la voile blanche, du soleil qui disparaît. Mais jamais rien sur les mouettes. Et toi non plus".

Les îles sont comme des scènes de théâtre, des lieux où tout se concentre, tout se renforce et tout se rassemble. Ce livre est un carnet de bord qui entraîne le lecteur dans une navigation au "cabotage" d'une île bretonne à l'autre en relevant les principaux traits de caractère de chacune. Biographie de l'auteur Marie Le Goaziou a toujours parcouru le littoral breton avec une attirance particulière pour les îles et leur exigence d'authenticité. Chaque été elle jette l'ancre sur une petite île de sable et de lumière au large du Finistère. Elle vous invite dans ce livre à une balade maritime et à partager ses émotions de Robinson.