Ricardo - Nos meilleurs biscuits. Moelleux, chocolatés, craquants, sablés, à décorer

Résumé : Vous ne connaissez pas encore Ricardo ? Il est pourtant l'une des figures les plus incontournables et les plus sympathiques de la scène culinaire canadienne ! Jamais à court d'idées, de conseils et de bonne humeur, il vous livre ici tous ses secrets pour des moments partagés toujours plus chaleureux ! Vous avez du monde au goûter qui traîne jusqu'au dîner ? Facile. Ils ont bu un verre de trop et restent dormir sur place ? Pas de problème ! Votre conjoint a invité son patron à dîner et vous prévient à 17h59 ? Défi relevé ! Pas à pas et page à page, feuilletez ce livre et découvrez comment recevoir vos invités sans plus jamais stresser ! Filets de porc caramélisés à l'érable et à la betterave, purée de pommes de terre à la vanille et au poivre rose, tarte amandine aux bleuets (myrtilles)... Enfilez votre tablier et suivez le guide : de l'apéro au dessert, Ricardo lève le voile sur sa cuisine et vous invite à vous y sentir aussi bien que chez vous !

Quels sont les rapports entre une culture et une langue ? Les Francophones de France et du Québec partagent-ils la même culture ? On peut répondre à ces questions en étudiant les discours sur l'autre. L'analyse des discours publics sur la langue de l'autre permet de démontrer des divergences entre les deux groupes. Elles comprennent la valeur relative accordée à chaque variété, l'importance qu'y prend la formalité et la façon qu'on y a de conduire la conversation. Ces différences sont solidaires des stéréotypes sur l'arrogance des uns et la simplicité des autres.

Il y a plus d'un siècle, Michel Bréal institua l'analyse du sens dans le langage. A partir de là, le développement de la sémantique repose sur des paradigmes, qui constituent de véritables métaphores de la nature générale du langage. Cet ouvrage montre que, hors des modèles logiques, la sémantique s'est historiquement développée à travers quatre paradigmes. Le sens linguistique relève de la vie mentale des individus pour le paradigme psychologiste qui réunit Bréal, Brunot, Damourette et Pichon, Guillaume et Bally. La nature incertaine de cette vie mentale porte le structuralisme de Saussure, Greimas, Rastier et Wierzbicka à envisager le sens comme dérivant de l'équilibre des oppositions internes à la langue. Les déterminismes de cette organisation sont associés aux conditions de sa mise en oeuvre pour le paradigme de l'énonciation élaboré par Benveniste, Ducrot, Anscombre, Nolke et Culioli. Ils sont pour le cognitivisme de Kleiber, de Cadiot, de Fuchs et pour la Grammaire cognitive dérivés d'un esprit au fonctionnement mécaniste. Permettant de délimiter la forme et l'évolution des paradigmes scientifiques, l'analyse des théories donne à voir l'état actuel de la discipline et les questions qu'elle sera appelée à résoudre.