Au menu des 65 ans et plus

Lambert-Lagacé Louise ; Thibodeau Josée
DE L HOMME
20,00 €
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EAN : 9782761940191

Est-il vrai que les papilles gustatives sont moins sensibles lorsqu'on vieillit ? Qu'il faut manger moins ? Pour optimiser sa qualité de vie, il y a lieu, lorsqu'on avance en âge, de repenser son alimentation et d'y apporter les ajustements nutritionnels appropriés. Cumulant plus de 60 ans d'expérience en nutrition, les auteurs de cet ouvrage déboulonnent certains mythes et s'appuient sur les recherches les plus récentes pour aborder des sujets tels que la notion du poids santé et des risques associés à une perte de poids, les besoins plus élevés en protéines à chaque repas, le rôle important de la flore bactérienne sur la santé, la contribution insoupçonnée des fibres alimentaires, la question du sel, du sucre et des gras. Pour guider les aînés vers des habitudes alimentaires leur permettant de profiter de la vie en bonne santé le plus longtemps possible, on leur propose ici des menus judicieusement conçus et plus de 30 recettes simples et savoureuses. Augmenter son niveau d'énergie, sa force musculaire, sa résistance à l'infection et sa capacité de récupération, c'est possible à tout âge, même à celui de la retraite !

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 211
Date de parution 16/06/2016
Poids 530g
Largeur 192mm
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EAN 9782761940191
Titre Au menu des 65 ans et plus
Auteur Lambert-Lagacé Louise ; Thibodeau Josée
Editeur DE L HOMME
Largeur 192
Poids 530
Date de parution 20160616
Nombre de pages 211,00 €

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