Thé gourmand. 40 recettes de mini-pâtisseries
Lalbaltry Juliette ; Réty Alexandre
MARIE-CLAIRE
Résumé :
Au dessert ou pour le "tea time", craquez pour les tuiles au praliné, la brioche perdue au caramel au beurre salé, les sablés au lemon curd, les petits oeufs en neige à la rose, les mini-tropéziennes... Et pour un équilibre parfait des saveurs, un accord thé est proposé pour chaque recette par Catherine Nicolas, Chef sommelière TWF.
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EAN
9782848319438
Caractéristiques
| EAN | 9782848319438 |
|---|---|
| Titre | Thé gourmand. 40 recettes de mini-pâtisseries |
| Auteur | Lalbaltry Juliette ; Réty Alexandre |
| Editeur | MARIE-CLAIRE |
| Largeur | 230mm |
| Poids | 370gr |
| Date de parution | 27/01/2016 |
| Nombre de pages | 110 |
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