La pratique du sport

Cet ouvrage envisage tout d'abord l'organisation fonctionnelle de l'activité musculaire. Les mécanismes moléculaires et cellulaires de la contraction sont décrits, ainsi que l'organisation des réseaux neuronaux à l'origine du contrôle des activités motrices squelettiques : locomotion, posture, mouvements volontaires. Il met ensuite en évideance les spécificités anatomiques et fonctionnelles des fibres musculaires lisses et cardiaques. On traite enfin des principales pathologies associées à l'activité motrice. Cet ouvrage présente donc un panorama complet du fonctionnement et des dysfonctionnements musculaires.

Les adaptations du corps humain au cours d'un exercice musculaire peuvent être aussi bien physiologiques (adaptations métaboliques et fonctionnelles) que morphologiques. Les répercussions de l'activité physique sur les systèmes hormonaux, respiratoires, cardiovasculaires et thermorégulateurs sont décrites ici en tenant compte de l'âge, du sexe des personnes et des conditions extérieures qui prévalent pendant l'effort. Avec une illustration claire et abondante, cet ouvrage aborde tous les aspects du métabolisme de l'énergie musculaire (consommation d'oxygène, glucose...).

Résumé : Cet ouvrage propose une synthèse complète de la pratique du sport. Il expose les différentes pratiques en fonction de l'âge, du sexe, de l'objectif, et propose également un tour d'horizon complet des aspects physiques et physiologique de la pratique du sport : fonctions motrices, efforts, adaptations, etc. Enfin, il propose des conseils pour s'entraîner et bien combiner sport et réalité.

Une bible de la nutrition : l'oeuvre de référence pour éloigner les maladies cardiaques, pulmonaires et digestives. Mieux manger est plus simple qu'on ne le croit, ne coûte pas plus cher et peut contribuer à nous éviter le pire. Dans cet ouvrage, le Dr Michael Greger analyse, études scientifiques à l'appui, le rôle de l'alimentation dans les principales maladies du siècle (cardiaques, pulmonaires, cérébrales, cancers, etc.) Vous découvrirez une liste de 12 aliments essentiels pour un régime optimal (haricots, baies, légumes crucifères) aux multiples bienfaits, tant sur le corps que sur l'esprit. A la manière d'une encyclopédie, ce livre répond à toutes les interrogations en matière de nutrition et de santé : des conseils pour intégrer de nouveaux réflexes alimentaires quotidiens, prévenir certaines affections et mener ainsi une vie plus longue et plus saine. "Une bible pour une alimentation saine". Sciences et Avenir Médecin mondialement reconnu pour ses travaux dans le domaine de l'alimentation, le Dr Michael Greger dirige le département Santé publique et élevage au sein de la Société américaine de protection de l'homme et des animaux. Editeur et végétalien convaincu, Gene Stone a collaboré à de nombreux ouvrages sur la nutrition. Traduit de l'anglais (Etats-Unis) par Véronique Gourdon