Soupes

Facile à prendre en main, comme un bol de soupe qui réchauffe, ou rafraîchit selon l?envie et la saison, le livre propose : 30 recettes de soupes : de la très chic mais simplissime bisque de crevettes à la vanille à la soupe poireau-pomme de terre revisitée en passant par la généreuse soupe de potimarron à la courge, la surprenante crème aux deux poivrons et brousse de brebis, le savoureux lait d?amande aux figues fraîches et autres gourmandes soupes sucrées.
30 photographies, à l?image des recettes : appétissantes, ludiques, simples et modernes, parsemées de petits clins d'oeil qui mêlent objets rétro, ustensiles du quotidien et imprimés poétiques.