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Instruction pour les jardins fruitiers et potagers

La Quintinie Jean-Baptiste de ; Jacobsohn Antoine
ACTES SUD
29,00 €
Sur commande, 2 à 4 jours
EAN : 9782330068844

Instruction pour les jardins fruitiers et potagers constitue la somme des conseils botaniques de Jean-Baptiste de La Quintinie, concepteur du Potager du Roi, et offre à l'amateur le résultat de ses recherches innovantes. Dans cet ouvrage, le jardinier nous livre le fruit de son expérience et les changements qu'il a apportés dans le domaine du jardin potager, tant sur les questions d'architecture, d'agencement des espaces et de disposition des végétaux que sur celles des cultures potagères et fruitières. Le discours dépasse le simple énoncé d'une technique et le seul recensement des gestes du jardinier : il propose une réflexion sur les fondements de l'agriculture et de la physiologie végétale. Cette bible des jardins potagers et des vergers - sans doute le premier des grands traités agronomiques modernes - est enrichie d'un préambule d'Antoine Jacobsohn, actuel responsable du Potager du Roi de Versailles, qui établit un parallèle entre sa pratique et celle de son illustre prédécesseur.

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Nombre de pages 1200
Date de parution 28/09/2016
Poids 897g
Largeur 141mm
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EAN 9782330068844
Titre Instruction pour les jardins fruitiers et potagers
Auteur La Quintinie Jean-Baptiste de ; Jacobsohn Antoine
Editeur ACTES SUD
Largeur 141
Poids 897
Date de parution 20160928
Nombre de pages 1 200,00 €

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