Les Plaisirs de la vie, de César Pellenc (1654). Une oeuvre poético-gastronomique provençale du XVII

Krikorian Sandrine
BOOKS ON DEMAND
17,00 €
Impression à la demande
EAN : 9782322484218

Les Plaisirs de la Vie... Le nom évocateur de ce livre, écrit par César Pellenc, de la domesticité d'Honoré de Brancas de Forcalquier, et publié à Aix-en-Provence, est une ode poétique à la gastronomie franco-provençale du XVIIème siècle. Au-delà de l'aspect lyrique, l'analyse porte aussi sur les aliments, les boissons, les métiers ou la vaisselle permettant de présenter cette gastronomie sous ses différentes facettes : mets, préparations culinaires, manières et usages de table, domaine médical...

Nombre de pages 64
Date de parution 24/07/2023
Poids 117g
Largeur 155mm
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EAN 9782322484218
Titre Les Plaisirs de la vie, de César Pellenc (1654). Une oeuvre poético-gastronomique provençale du XVII
Auteur Krikorian Sandrine
Editeur BOOKS ON DEMAND
Largeur 155
Poids 117
Date de parution 20230724
Nombre de pages 64,00 €
Disponibilité Impression à la demande

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