Manger du faux pour de vrai. Les scandales de la fraude alimentaire
Kragl Ingrid
ROBERT LAFFONT
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EAN :9782221253014
La fraude alimentaire est un business juteux. Et pour cause : vendre de la nourriture trafiquée, illégale, contrefaite, contaminée est moins risqué ? et parfois plus rentable ? que de s'adonner au trafic de drogue ou d'armement. Etayée d'exemples hallucinants et de nombreux témoignages, cette enquête décrypte, preuves à l'appui, un phénomène savamment occulté. Elle remonte les filières, dresse le portrait des fraudeurs, explique pourquoi et comment des entreprises sortent des clous. Et montre que, dans tous les pays, France comprise, en plus des trafiquants à la petite semaine, le crime organisé écoule de faux produits via les supermarchés, les restaurants ou sur Internet. Des exemples ? Savez-vous que du thon avarié subit des injections chimiques pour revenir sous un bel aspect dans nos assiettes ? Que certains miels ne sont pas d'abeille ? Que les mafias infiltrent le marché des fruits et légumes ? Que le faux bio existe, comme le faux made in France, les faux pesticides, la tricherie sur les grands vins, l'huile d'olive sans olives ? Vous pensiez le scandale de la viande de cheval terminé ? Détrompez-vous. Le pire : face à un péril qui prend de l'ampleur, les autorités sont débordées. Et l'industrie agroalimentaire sait, mais ne dit rien. Heureusement, des solutions existent. Car manger du faux pour de vrai, personne ne le veut !
Une histoire de France du XXe siècle à nos jours, originale et subjective, par le prisme de ses étrangers célèbres. " Je suis né le 4 avril 1945 à Montauban de parents allemands, lesquels ont attendu plus de six mois pour déclarer ma venue au monde - trop tard ! Cela a fait de moi un apatride, qui a grandi dans le 15e arrondissement de Paris avec les derniers hussards noirs de la République, a été un supporter inconditionnel de l'équipe de France de Raymond Kopa en 1958, avant d'arriver à Francfort et de prendre la nationalité allemande... pour éviter le service militaire. Revenu en France pour mes études, j'en suis expulsé en mai 1968 - une interdiction de séjour levée dix ans plus tard. Depuis, ma vie est une sorte de pont entre l'Allemagne et l'Hexagone, et, en 2015, j'ai obtenu le droit de devenir aussi français. Pouvoir désormais jouer avec les deux maillots correspond au fond assez bien à mon état d'esprit : la France doit beaucoup à ses étrangers, sans qui son histoire aurait été tout autre. Ainsi, c'est également la Grande Histoire qui se dessine à travers eux : car tous sont arrivés au gré des mouvements politiques, économiques, scientifiques, culturels... et même sportifs. " C'est ce cheminement que retrace ce livre à quatre mains, faisant halte ici auprès d'un Emile Zola s'éteignant à l'aube de la Belle Epoque, là au couronnement à Cannes des Indigènes de Rachid Bouchareb ; et, toujours, au côté de ces hommes et femmes qui, venus d'ailleurs, ont depuis cent cinquante ans mis la main à l'ouvrage, glorieux et laborieux, d'un pays qui s'écrit.
Dix ans après la parution d' Anticancer , le livre-référence de David Servan-Schreiber qui a changé notre rapport à la maladie, Vivre anticancer vient prolonger son enseignement. Une méthode simple, active et scientifiquement prouvée pour prévenir, retarder ou vaincre la maladie. ~~ " C'est un cancer ! " Pour qui a pu l'entendre prononcée de la bouche d'un médecin, cette phrase est toujours terrifiante ? pour le patient comme pour son entourage. Qui plus est, c'est la douloureuse expérience que vient de faire Lorenzo Cohen, auteur de ce livre, et qui donne à son propos une nouvelle portée, un sens du combat. Mais si le cancer n'avait aujourd'hui plus rien d'irrémédiable ? Fort des nombreuses études qu'il a consacrées à la médecine intégrative dans les soins de la maladie, le docteur Lorenzo Cohen, avec sa femme Alison Jefferies, ont voulu avant tout écrire un livre utile. Au centre de leurs préoccupations, des conseils vitaux pour mieux s'entourer, mieux réduire notre stress, mieux s'alimenter, mieux se dépenser, mieux se reposer, mieux interagir avec les autres ... autant de solides piliers pour affronter les épreuves du temps. Le guide indispensable pour devenir acteur de sa santé.
Prisonnier depuis huit ans dans un camp de travaux forcés en Asie centrale sous le régime stalinien, Ivan Denissovitch Choukhov, petit homme bon et débrouillard, est un zek, un détenu dans le langage administratif soviétique. Harcelé par ses bourreaux, le froid et la faim, il s'efforce de survivre avec dignité. Alexandre Soljenitsyne nous plonge dans le quotidien d'une victime des camps de travail, et c'est toute l'horreur de cet univers " hors la vie " qui nous saute au visage.En 1962, avec ce texte inoubliable écrit en deux mois dans une langue vive, truculente et lyrique, Soljenitsyne et le monde du goulag entraient en littérature." L'ouvrage fit l'effet d'une bombe car il révélait au grand jour l'existence des camps staliniens. " Le Monde
Boulgakov Mikhaïl ; Ermolinski Sergueï ; Gourg Mar
Monument de la littérature russe, "Le maître et Marguerite" est assurément un de mes romans préférés. Difficile à décrire en quelques mots, il est drôle et sombre à la fois, entrelaçant le fil tendu entre le Maître et Marguerite, avec les allégories chrétiennes et le prosaïsme soviétique.
Résumé : Nous avons tous envie de préserver notre planète, et ça commence avec cet objectif : réduire ses déchets ! Sur le papier, cela parait simple, mais comment réorganiser sa vie pour consommer mieux et moins jeter ? Avec le programme de Julie Laussat, blogueuse écolo et bourrée d'idées géniales pour vous simplifier la vie (non ce n'est pas si compliqué de réduire ses déchets ! ), vous apprendrez à vous comporter autrement à la maison, dans vos achats, en courses... Des petits et grands défis, des quizz, des remises en questions, des objets à remplacer, des témoignages...
Alexx est l'incarnation d'un activisme en douceur. Son approche pour nous apprendre une vie Low Tox est réaliste et facile à appliquer."MELANIE EAGER, NUTRITIONNISTE ET COACH BIEN-ÊTRECela vous est-il déjà arrivé de lire la liste des ingrédients des produits que vous utilisez au quotidien ? Avec Ma vie Low Tox, Alexx Stuart, éducatrice militante, vous aide à y voir plus clair dans la jungle des produits industriels, autour de quatre axes : le corps, la maison, l'alimentation et l?état d'esprit.Après avoir écumé les études les plus récentes et recueilli l'avis d'experts dans chaque domaine, Alexx passe tout en revue, des perturbateurs endocriniens contenus dans nos produits de beauté au défi que représente la bataille contre le plastique dans notre monde moderne, en passant par l?élaboration de produits d'entretien verts et sans toxines.Pour adopter une vie Low Tox, nul besoin de s'y consacrer à temps plein. Faites-le pas à pas en éliminant les substances nocives une par une ! Et savourez ce voyage vers une planète sauvegardée.
Malgré toute la bonne volonté du monde, on a parfois besoin d'un petit coup de pouce pour se lancer dans la grande aventure de l'écologie ! La planète a besoin de nous, et Peau Neuve nous accompagne chaque semaine pour un conseil, une astuce et des infos qui nous aideront à être meilleurs. Des petits et des grands gestes : manger local, ramasser les déchets, parfumer sa maison au naturel, acheter d'occasion, fabriquer ses produits, éviter la fast fashion...Un journal de bord sur 52 semaines qui vous suivra toute l'année, et que vous pourrez transmettre aux générations futures !Encore plus de défis sur :https://peau-neuve.fr/ et https://www.instagram.com/peau_neuve/
UN OUVRAGE DE RÉFÉRENCE SUR L?ÉCOLOGIE POUR AGIR AU QUOTIDIENTous les domaines de notre vie quotidienne peuvent s'inscrire dans une démarche plus économe en ressources grâce à des gestes et des décisions simples. Il suffit d'un peu de logique pour une vie plus écologique qui laissera souffler la planète dès maintenant.Quelles sont les réserves en eau, sont-elles inépuisables ? D'où vient l'électricité que nous consommons aujourd'hui, qu'en sera-t-il demain ? Qu'est-ce qu'un logement haute qualité environnementale ? Comment consommer mieux, manger mieux ? Comment fonctionne le tri sélectif, est-il respecté ...Eau, énergie, habitat, alimentation, transports...Notes Biographiques : Militant écologiste et ancien journaliste au Journal du dimanche et fondateur du journal Politis, Claude-Marie Vadrot il a enseigné l?écologie à l'université de Paris-VIII. Il est l'auteur d'une trentaine de livres sur l?écologie et à la télévision et à la radio sur ce thème.