La culture des pommes & des poires

Une présentation de 50 variétés de pommes et de poires pour faire le bon choix : aspect, goût, périodes de récoltes et de consommation. Les maladies et les parasites des pommes et des poires : les reconnaître et les traiter. Tout ce qu'il faut savoir pour cultiver et entretenir ses pommiers et ses poiriers : comment planter, quand faut-il arroser, fertiliser ? Du jardin à l'assiette : de succulentes recettes pour profiter pleinement de vos récoltes.