Kei 3

Kobayashi Kei ; Masui Chihiro
FLAMMARION
75,00 €
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EAN : 9782080256157

Formé auprès des plus grands cuisiniers - Gilles Goujon, Jean-François Piège, Christophe Moret, Alain Ducasse... -, Kei Kobayashi est le premier chef japonais à avoir été récompensé d'une troisième étoile Michelin en France. Ce livre retrace le parcours de ce chef atypique et vous emmène dans un voyage sensoriel à travers 70 de ses assiettes, véritables oeuvres d'art.

Nombre de pages 288
Date de parution 02/11/2022
Poids 2 382g
Largeur 249mm
Plus d'informations
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EAN 9782080256157
Titre Kei 3
Auteur Kobayashi Kei ; Masui Chihiro
Editeur FLAMMARION
Largeur 249
Poids 2382
Date de parution 20221102
Nombre de pages 288,00 €

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