Arboretum

Arbres : Explorer le monde des racines aux cimes invite le lecteur à un fabuleux voyage à travers les continents et les cultures pour découvrir comment les artistes et illustrateurs se sont inspirés des forêts et des arbres, depuis plus de 3 500 ans, de la Grèce antique à nos jours. Ce tour d'horizon superbement illustré réunit plus de 300 images spectaculaires couvrant un large éventail de styles et de techniques, des peintures, des illustrations botaniques, des sculptures, en passant pas des photographies, des extraits de films et des textiles. Cette sélection, réalisée par un comité international d'experts, dévoile la diversité des arbres du monde entier, du frêne commun au séquoia géant en passant par les arbres qui poussent dans le parc californien de Joshua Tree, où ceux bordant les Champs-Elysées. Cet ouvrage de référence inclut des oeuvres célèbres ou plus confidentielles d'artistes et de créateurs tels que Ansel Adams, Yann Arthus-Bertrand, Agnes Denes, Andy Goldsworthy, Frida Kahlo, Yayoi Kusama, SallyMann, Kerry James Marshall, Marianne North, Pierre-Joseph Redouté et Vincent van Gogh, et bien d'autres encore. Assemblées par paires, indépendamment de toute chronologie et toute géographie, les images révèlent des contrastes et des similitudes étonnantes. Observez des fossiles d'espèces aujourd'hui disparues ainsi que des graphiques et des cartes pionnières retraçant la croissance des arbres et la déforestation en différents points du globe. Découvrez les traditions des arbres sacrés dans les différentes mythologies, mais aussi chaque élément de l'arbre, de ses réseaux complexes de racines au tronc et à l'écorce, en passant par les branches, les bourgeons, les cônes et les feuilles. Les arbres, qu'ils soient représentés sur d'anciennes mosaïques romaines, ou dans des manuscrits enluminés, rendus sur le papier ou capturés numériquement grâce aux dernières technologies, sont depuis longtemps un sujet de prédilection pour les artistes et les créateurs du monde entier. La beauté, la vitalité et la présence des arbres dans notre vie quotidienne continueront d'être une source d'inspiration pour les générations à venir.

En plus de nous offrir du bois et du charbon pour nos foyers ; pour le latex et les teintures de nos vêtements, pour les fruits et les noix de notre alimentation, ou tout simplement pour nous reposer à l'ombre, les arbres fournissent au monde le plus essentiel, notre ressource vitale : l'oxygène. Ils sont le refuge de toutes les espèces animales : leurs racines sont les piliers fondateurs du sol sur lequel nous marchons ; leur écorce, racines, feuilles, fleurs, fruits ou graines offrent également de nombreux remèdes pour nous soigner. La forêt est, et sera toujours, cet endroit magique qui inspira les plus grands artistes à travers le temps. Le Guide mystérieux des arbres dévoile les secrets des cinquante espèces d'arbres les plus importantes. En détaillant l'histoire de chacun d'entre eux, ainsi que leurs utilisations pratiques et médicinales, leurs symboles et les légendes qui leur sont associés, vous découvrirez cette espèce incontournable, véritable poumon de l'humanité. Chaque chapitre est complété par une aquarelle de l'arbre en question, ainsi que des détails de ses feuilles ou de ses fruits. Laissez-vous surprendre par la forêt et ses plus nobles représentants grâce à ce petit guide aux illustrations soignées.

Après Persiana, Sirocco, Festins... Bazaar, Sabrina Ghayour régale vos papilles avec des recettes végétariennes inspirées par les odeurs, les couleurs et les saveurs des marchés de l'Orient. Bazaar est l'ancien mot persan qui signifie "marché" et on l'entend aussi beaucoup dans de nombreux autres pays d'Orient. Pour toutes les occasions, 100 recettes végétariennes riches en saveur et réconfortantes, conçues par l'un des grands noms de la cuisine du Moyen-Orient. "Si je ferme les yeux, j'imagine les vieux marchés traditionnels du Moyen-Orient, qui étaient des lieux bruyants et animés, remplis de victuailles colorées et qui diffusaient des odeurs envoûtantes. On trouve toujours de l'inspiration pour des recettes quand on se promène dans chaque " bazaar " local... " Sabrina Ghayour

Le nouveau recueil de recettes incontournables de la cheffe star de la cuisine perse. Des "recettes sans stress" aux "plats revisités" , en passant par les "influences du monde" , savourez plus de 100 recettes simples et riches en saveurs Signées Sabrina Ghayour "Les recettes de sabrina ghayour aux accents du moyen-orient sont tellement simples et savoureuses qu'elles me mettent en joie". Nigella Lawson