Les bonnes manières. Savoir-vivre et société aux États-Unis

Un guide d'identification avec 60 espèces de plantes à huiles essentielles et hydrolats présentes en France ; De nombreuses photographies pour les reconnaître ; Des indications précises pour cueillir, distiller et utiliser les huiles essentielles et hydrolats en toute sécurité ; Un guide complet pour pratiquer sa propre distillation.

La période "classique" de l'histoire grecque - les ve et ive siècles avant notre ère - est celle de l'apogée d'Athènes. A l'époque de Périclès (492-429) et après lui, l'art connaît son plein épanouissement, alors que sont élaborés les textes fondateurs de l'histoire (Hérodote et Thucydide), de la philosophie (Platon et Aristote) et du théâtre européen (Sophocle et Aristophane), en relation étroite avec la démocratie, ce régime inventé par les Grecs. Plus que jamais d'actualité, ce modèle politique fait débat, qu'il s'agisse du tirage au sort des élus, du droit de vote, du rôle des associations et des réseaux, du statut des étrangers, de la condition des femmes ou encore des manières de vivre ensemble. Il ne cesse d'alimenter nos questionnements, notamment sur la justice et l'égalité, et d'inspirer ceux qui entendent, en cette aube d'un nouveau millénaire, "réenchanter" l'idéal démocratique. Ces deux siècles fondateurs ne se résument plus aujourd'hui au duo et au duel entre deux villes rivales : une Athènes libérale et "bourgeoise" , face à la Sparte guerrière de Léonidas. Les découvertes archéologiques, le témoignage des inscriptions et les monnaies nous font découvrir l'histoire d'autres territoires longtemps restés dans l'ombre, comme ceux de la Grèce du Nord, de Marseille, du delta du Danube, de la Syrie, de la Sicile ou de la Crimée. Les relations plurielles entre les Grecs et les autres peuples du bassin méditerranéen se révèlent d'une richesse longtemps restée insoupçonnée. Ces ve et ive siècles ne sont pas seulement ceux des guerres médiques qui opposèrent les cités du Péloponnèse aux "barbares" de l'Empire perse achéménide, ou des conflits entre Syracuse et Carthage. Ce sont aussi ceux des échanges et des transferts culturels. Ils furent intenses et particulièrement féconds, dans les domaines économique, institutionnel, religieux et artistique. Ce livre invite chaque lecteur à découvrir l'espace-temps de cette effervescente "Grèce classique" : une histoire plurielle, en grande partie renouvelée, enrichie par une splendide iconographie, souvent inédite, et une cartographie originale.

Si pour beaucoup la mort marque la fin, la science montre aujourd'hui qu'elle chemine avec la vie, depuis l'origine du vivant et à travers toutes les branches de son arbre. Présente dès l'embryon, l'apoptose - la mort cellulaire programmée - sculpte nos organes, déclenche le cycle menstruel, renouvelle nos tissus et protège l'organisme contre la prolifération anarchique des cellules. Mais lorsqu'elle se dérègle, elle devient source ou complice de nombreuses maladies, des pathologies neurodégénératives au cancer, en passant par le sida. S'appuyant sur les données les plus récentes, Abdel Aouacheria signe une enquête biologique, historique et philosophique où les sciences du vivant renversent notre conception de la mort. Elle ne s'oppose plus à la vie : elle la sert. De la cellule à la société, la mort éclaire les dimensions symboliques autant que sociales, culturelles et politiques. La dichotomie vie-mort que nous connaissons s'avère trop réductrice. Il n'existe pas une mort, mais des morts qui, comme les feuilles tombant à l'automne, nous apprennent en douceur à regarder la vie.

Résumé : Ce guide complet décrit près de 600 espèces d'oiseaux nicheurs ou migrateurs, soit l'ensemble des oiseaux observables en France, Belgique et Luxembourg. Chaque oiseau fait l'objet d'une fiche détaillée, avec une description précise pour bien l'identifier, des données sur sa biologie et son comportement, des informations sur où et quand l'observer, avec une carte de répartition. Enfin, des indications sont apportées sur les espèces ressemblantes afin d'éviter toute confusion avec une autre espèce. L'ouvrage, riche d'un millier de photos de grande qualité, est précédé d'une introduction très graphique, qui, à l'aide de nombreux dessins, initie le lecteur au monde des oiseaux, éveille sa curiosité et apporte des explications sur leur mode de vie. Sa couverture plastifiée en fait un vrai guide d'identification sur le terrain. En outre, le chant ou le cri de près de 400 espèces est accessible directement via un Q-R Code. "Un rare concentré de données pédagogiques [...] Certainement le guide idéal pour l'ornitho débutant !" (Nat'Images, 2015).