L'Echo des savantes. En quête des pionnières de la science

UNE SAUCE C'EST... Ce petit miracle qui relie, qui élève, qui révèle. C'est celle qui transforme un plat banal en souvenir impérissable, celle qui fait qu'on trempe, qu'on sauce, qu'on gratte le fond du bol avec le dernier croûton de pain. Ce livre est un hommage à la sauce dans tous ses états. Elle n'est pas là pour faire joli, ni pour masquer une viande trop cuite. Elle est là pour transformer. Pour électriser une assiette, relier les éléments, raconter quelque chose. Vous y trouverez 100 recettes à cuisiner, à partager, à adapter, des préparations old school, des classiques bien torchées, des créations plus libres, des idées piquées ici et là, quelques ovnis qui ne ressemblent à rien, du beurre clarifié et de l'huile de figuier, du miso et de la menthe, du tahini et des carcasses, des herbes qui claquent et des piments qui mordent. Alors, laissez libre cours à cette envie irrépressible de racler le fond de l'assiette, même dans un resto guindé, même en premier date. Parce qu'on ne sauce pas par faim. On sauce par foi.

Le guide de référence pour organiser votre voyage de rêve en Turquie ! Lonely Planet, l'éditeur n°1 de guides de voyage dans le monde. Ce guide tout en couleur vous accompagne dans votre voyage pour découvrir les incontournables de la Turquie et sortir des sentiers battus . De la Cappadoce à Istanbul , découvrez tous les trésors repérés par nos auteurs sur le terrain . - Les sites incontournables d'un voyage en Turquie : les paysages de la Cappadoce , les sites historiques, les hammams , la Voie lycienne , les bazars, les plages... - Des conseils d'experts Lonely Planet mis à jour régulièrement : les meilleures adresses (restaurants, cafés, hôtels), des recommandations pratiques pour organiser son voyage... - Les plus belles expériences à vivre en Turquie pour un voyage hors du commun : des activités et sorties originales avec toutes les informations nécessaires et les astuces pour les réaliser au mieux. - Des sélections d' itinéraires thématiques à pied, à vélo ou en voiture, mais aussi des itinéraires régionaux pour découvrir le meilleur de la Turquie, en toute saison , quel que soit le temps ou le budget disponible. - Un focus complet sur les activités de plein air à faire en Turquie, avec une attention particulière portée sur la randonnée , mais aussi le vélo, l'escalade ou encore les sports nautiques. - Plus de 90 cartes et plans clairs de la Turquie et de ses villes principales pour repérer les sites en un coup d'oeil et organiser ses déplacements. Ce guide propose également des informations pour voyager responsable et avec des enfants , ainsi que des chapitres thématiques sur la vie des habitants, l'histoire et les traditions de la Turquie . Un guide clair et synthétique pour construire facilement son voyage et vivre des expériences inoubliables en Turquie, au plus près des habitants.

L'actualité cinématographique de 2019 nous propose à moins d'un mois d'écart un film X-Men et un film Spider-Man. Si les héros ne se rencontrent pas dans les salles obscures, c'est le cas dans ce récit hilarant et plein d'action. Spider-Man donne des cours aux jeunes mutants de l'académie Jean Grey. Lorsque Sauron et Stegron font alliance, Peter Parker met en pratique. Sa classe va combattre les deux super-vilains !

Etait-ce sa beauté, son allure, son mystère ? Eugene McCown entrait dans une pièce et les bouches s'ouvraient toujours rondes. Arrivé à Paris en 1921, le jeune Américain fut successivement pianiste au légendaire cabaret du Boeuf sur le Toit, peintre à succès, journaliste et romancier. Redouté et admiré pour son esprit mordant, aimé et jalousé pour son charme magnétique, proche de Jean Cocteau, de Nancy Cunard, d'André Gide et du groupe de Bloomsbury, il s'offrit corps et âme au tourbillon de jazz, d'alcool et de drogues de cette décennie frénétique. Au risque de se laisser enfermer dans une image de phénomène mondain et de perdre de vue ses ambitions artistiques. Comme si tous, dans son entourage, avaient eu trop besoin de sa formidable énergie et l'avaient laissé la dilapider jusqu'à l'épuisement. Ainsi l'écrivain surréaliste René Crevel, son ancien amant, écrivait-il à son propos : "(Eugene) a une âme, malgré lui. malgré l'Amérique et, avouons-le, malgré nous qui aimions trop sa voix, ses mains, etc., pour ne pas lavoir limité à cet amour trop terrestre."