Tartes marbrées. 50 recettes colorées et carrément gourmandes
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EAN :
9791040120667
Reconnaissables entre mille grâce à leurs pâtes marbrées, un pochage délicat et un visuel léché, les tartes d'Irvin ne sont pas seulement belles et colorées, elles sont aussi délicieuses et gourmandes. Pour quoi allez-vous craquer en premier ? Pour une classique vanille ou pour une originale framboise yuzu ? Une traditionnelle chocolat ou une audacieuse Tatin revisitée ? En introduction de ses 50 recettes, le jeune pâtissier aux 430 000 abonnés fournit également des conseils précis et précieux à tous les pâtissiers en herbe pour manier l'art de la tarte à la maison.
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Catégories
| Nombre de pages | 160 |
|---|---|
| Date de parution | 14/03/2025 |
| Poids | 660g |
| Largeur | 178mm |
Plus d'informations
| EAN | 9791040120667 |
|---|---|
| Titre | Tartes marbrées. 50 recettes colorées et carrément gourmandes |
| Auteur | Pastry Irvin ; Jalbert Laura |
| Editeur | MARTINIERE BL |
| Largeur | 178 |
| Poids | 660 |
| Date de parution | 20250314 |
| Nombre de pages | 160,00 € |
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