Révolution pâtisserie. La bible de la pâtisserie saine. Toutes les alternatives, indice glycémique b

Résumé : Aux crises extrêmes, qui mettent en péril l'existence de groupes humains entiers, répondent des actes (interventions utilitaires, assistance humanitaire, etc.) et des discours (mobilisations, appels, textes de journalistes ou de commissions d'enquêtes, travaux universitaires, etc.). Cet ouvrage retrace comment de telles crises deviennent objets de connaissance, de controverses et d'actions. Les études de cas réunies ici - correspondant essentiellement aux années d'après-guerre froide, et plus particulièrement aux années 1990 (Rwanda, Colombie, Bosnie-Herzégovine, etc.) - montrent comment les concurrences, conflits ou simples différences d'approche entre médias, écrivains, ONG, Etats, parlements et organisations internationales, multiplient les énonciations de vérités. Descriptions et controverses sont analysées afin de restituer leurs méthodes d'établissement des faits, en lisant de manière critique les récits produits, en recherchant les finalités pratiques auxquelles ces récits sont liés, en retraçant les généalogies des qualifications de violences. Parce que les controverses occupent une place importante dans le débat public, cet ouvrage restitue l'implication d'une pluralité d'intervenants et d'observateurs. Quels schèmes de perception interviennent régulièrement pour façonner les récits de crises extrêmes ? Comment, avec leurs passions et leurs intérêts investis dans ces controverses, les acteurs introduisent-ils (ou non) un impératif de vérité, des principes de réalité ?

Yana apprend la disparition de son père alors enquêtait sur une affaire mystérieuse. Elle décide de partir à sa recherche mais se retrouve accidentellement dans un autre monde, où les loups-garous côtoient les trolls, les rats parlent avec les crânes, et où même les épouvantails sympathisent avec les vampires ! Loin de ressentir peur et frissons, Yana se fait rapidement de nouveaux amis. Mais la reine de cet autre monde est persuadée qu'elle est la jeune fille de la légende capable d'ouvrir un passage magique. Vers quoi mènera-t-il ? Yana réussira-t-elle à retrouver son pare et à déjouer les plans de la reine ?