
Le houblonomicon. Tout ce qu'on ne vous a jamais dit sur la bière
JIVAY/MAZEL
MICHEL LAFON
15,95 €
Epuisé
EAN :
9782749943923
Au commencement, il y avait de l'eau, des céréales et un heureux hasard. Depuis, cela fait plus de vingt millénaires que la bière accompagne l'humanité. Avec ses vertus spirituelles ou sanitaires, elle est rapidement devenue partie intégrante de nombreuses cultures.Potions mystérieuses, levures high-tech ou même divinités dédiées, dans ce livre vous découvrirez tout ce ce qu'on ne vous a jamais dit sur la bière, de l'aube de la civilisation jusqu'à l'exploration spatiale.Force et houblon
Plus d'informations
| EAN | 9782749943923 |
|---|---|
| Titre | Le houblonomicon. Tout ce qu'on ne vous a jamais dit sur la bière |
| Auteur | JIVAY/MAZEL |
| Editeur | MICHEL LAFON |
| Largeur | 172 |
| Poids | 534 |
| Date de parution | 20200924 |
| Nombre de pages | 268,00 € |
| Disponibilité | Epuisé |
Découvrez également
Oenologie
Encyclopédies du vin
Spiritueux
Cocktails
Mets et vins
Guides des vins
dans
Alcools & vins
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison dès 3,90 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Du même auteur
Du même éditeur
-

The Voice Kids Tome 2 : En route pour les Battles !
Frehel Martin ; Jammes ElisabethTrois héros déterminés à vivre leur passion. Une aventure d'amitié, de musique et de passionnés. Octave, Mae et Gia ont passé l'étape des Auditions à l'Aveugle. Octave n'a pas le Coach de ses rêves et il subit la pression familiale. Mae est terrifi ée par l'austère Madame Victoire et craint de ne pas être au niveau. Quant à Gia, elle est toujours en confl it avec son père : la laissera-t-il continuer à chanter ? L'épreuve redoutée des Battles approche, et chacun doit a ronter ses doutest e hésitations... Réussiront-ils à vaincre ces obstacles pour réaliser enfin leur rêve ?En stockCOMMANDER12,95 € -

Shatter Me Tome 1 : Restore me. Edition collector
Mafi Tahereh ; Mothe PhilippeRetrouvez la nouvelle édition collector de la série INSAISISSABLE dans sa version originale ! Je meurs sans toi / Je ne dépends de personne / Les morts me hantent / Une nouvelle vie m'attend / Ils m'ont trahie / Je prendrai ma revanche / Je dois garder le contrôle / Mon pouvoir est sans limite / Le passé me consume / L'avenir m'appartient.En stockCOMMANDER24,95 € -

Les magiciens d'Enkidiev Tome 2 : Mériador
Robillard AnneToujours en quête des moyens qui leur permettront de réparer le passeur, Wellan et ses compagnons se dirigent alors vers le Royaume des Elfes. Sauvés in extremis par le magicien Mériador d'une attaque sournoise d'Anthel, ils sont cependant forcés de fuir à Opale. Fou de rage, Anthel s'en prend alors à tous ceux qui tentent de l'empêcher dans sa mission guerrière, allant même jusqu'à commettre l'irréparable. Alarmés, les magiciens d'Enkidiev commencent à se rassembler pour mettre fin au règne de terreur de leur ennemi... Mais à quel prix ? Peut-on toujours échapper au pire ...En stockCOMMANDER18,95 € -

Shatter Me Tome 3 : Imagine Me. Edition collector
Mafi Tahereh ; Mothe Philippe[Ma vie m'échappe.] Je choisis mon destin. [Mes ennemis sont prêts à tout.] je n'ai plus rien à perdre. [Je ne sais plus qui je suis.] Jamais il ne m'oubliera. [Je dois le tuer.] Lui seul peut me sauver. [Le chaos a gagné.] La délivrance. Enfin.En stockCOMMANDER24,95 €
De la même catégorie
-

Bières, leçons de dégustation
Pierre Elisabeth ; Monetta PierreLes bières sont étonnantes. Simples ou complexes, elles fascinent. Et surtout, elles donnent du plaisir ! Avant de déguster la bière, il faut revenir sur sa composition, comprendre les ingrédients (céréales, houblons, levures...) et sur ses modes d'élaboration. Cette boisson millénaire s'est renouvelée partout sur la planète en même temps que les civilisations, il est donc nécessaire de capter les subtilités des bières de toutes origines géographiques et terroirs. Après cette première rencontre, il sera temps d'apprendre à goûter et décrypter les flaveurs des bières, puis d'introduire les bières dans le paysage gastronomique en les mariant avec des mets. Elisabeth Pierre, la plus renommée des experts ès bières, présente enfin une sélection de bières à travers leurs histoires, celles des hommes et des femmes qui les brassent, des grandes familles aux parcours plus atypiques. Cet ouvrage est le compagnon indispensable pour une immersion dans le monde des bières.EpuiséVOIR PRODUIT19,90 € -

Je réussis ma bière
Le Tallec Corentin ; Peresse BriegCe livre propose d'apprendre à réaliser (et réussir !) de la bière à la maison. Il se découpe en 4 parties : préparation (matériel et matières premières, préparation des ustensiles et des matières premières) ; conception (empâtage, ébullition, refroidissement du moût) ; fermentation ; embouteillage. Un pas à pas photos détaillé et des suggestions de variantes de bières (aux fruits rouges, au caramel) accompagnent et complètent les explications.Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER6,00 € -

La bière c'est pas sorcier
Aubert Guirec ; Varoutsikos YannisLa bière n'aura plus de secret pour vous. La bière est une des boissons les plus produites et consommées dans le monde. Depuis quelques années, bon nombre de micro brasseries s'ouvrent et produisent des bières artisanales. Comment s'y retrouver ? N'est-ce réservé qu'aux geek ? A la méthode C'est pas sorcier, ce livre décrypte et analyse : Comment la bière est fabriquée ; Quels sont ses composants ; Comment brasser sa propre bière ; Comment devenir un sommelier spécialisé en bière. 216 pages pour tout savoir.EpuiséVOIR PRODUIT25,71 € -

Le petit traité Rustica de la bière maison
Guézille Caroline ; Zurbach CarineToutes les bases et techniques indispensables pour faire sa bière à la maison !EpuiséVOIR PRODUIT19,95 €

