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Sous la direction du Pr Jean-Pierre Wainsten (professeur associé de médecine générale), une équipe de 23 spécialistes éminents (Pr Frydman, Pr Duboc, etc.) et 5 journalistes médicaux.

Rillettes de thon au KiriPOUR 4 PERSONNESPRÉPARATION: 15 minDIFFICULTÉ: *CO6 brins de coriandre fraîche200 g de thon au naturel en conserve6 portions de Kiri2 cuill. à café de curry en poudre1 cuill. à soupe d'huile d'oliveSel et poivre du moulinUne recette double casquette qui peut également faire une jolie entrée!Lavez et hachez la coriandre.1. Égouttez le thon. Dans un saladier, écrasez-le à l'aide d'une fourchette, puis incorporez les portions de Kiri- À SERVIR à l'apéritif sur des toasts de brioche, avec un verre de vin blanc fruité.- C'EST AUSSI BON avec quelques gouttes de citron vert à la place de la coriandre.IDÉE DÉCOPrésentez ces rillettes en verrines avec une pincée de graines de sésame grillées à sec et un gressin.

Les jus, smoothies et autres boissons sont le meilleur moyen de traverser les saisons en pleine forme ! Riches en énergie, en goût et en qualités nutritives, les boissons réalisées grâce à la pression à froid de votre extracteur de jus vous apporteront tout ce qu'il vous faut pour être en forme toute l'année ! Avec 300 recettes et autant d'astuces, de variantes et de conseils, vous trouverez forcément le jus qui vous fait envie ! Et ce n'est pas fini ! Retrouvez aussi : des recettes pour cuisiner la pulpe récupérée et ne rien jeter, des recettes de produits de beauté à réaliser grâce à votre extracteur de jus, un tableau récapitulatif des bienfaits des fruits et légumes, des "Top 8" des meilleures recettes détox, à servir à table, au petit déjeuner, ou à vos invités en soirée !

Résumé : Plus de 300 recettes pour ne jamais manquer d'idées ! Vous êtes à court d'inspiration pour nourrir votre tribu, les amis débarquent et les idées vous manquent, les fêtes approchent et c'est à votre tour de régaler tout ce beau monde... Vite, ouvrez votre Petit Larousse Cuisinier ! Vous y trouverez : Une multitude de recettes simples et rapides pour manger équilibré, des incontournables pour les amoureux de la tradition, des recettes exotiques pour papilles curieuses, des plats festifs pour les grands jours... Plusieurs recettes en pas-à-pas pour réussir à coup sûr, et un "Atelier de cuisine" qui explique, étape par étape, les préparations et les techniques de base : découper un poulet cuit, paner une escalope, pocher un oeuf... Des pistos pour distinguer d'un coup d'oeil les recettes légères, les recettes express et les recettes à préparer a l'avance. Et aussi des conseils, des astuces et des variantes pour multiplier les possibilités !