BONNES RECETTES SANTE DE NOS GRAND-MERES

Résumé : " Je vivais depuis quinze ans en Inde. Jamais je ne m'étais soucié de spiritualité, j'étais bien trop occupé à faire prospérer mon affaire. J'avais des voisins brahmanes, la caste traditionnelle des prêtres dans la hiérarchie hindoue. Une femme brahmane surtout attirait mon regard je l'admirais de loin quand elle retroussait son sari, le passait entre ses jambes pour apprendre à son fils à faire du vélo. Elle m'invita chez elle et, entre deux gâteaux de riz fermenté, me parla de respiration, méditation et me prêta un livre, un seul : " Paroles de Ramakrisna ". Ce fut l'illumination, je venais de découvrir un trésor. " Rien ne prédestinait Christian Fabre, né à Béziers d'un père cheminot et d'une mère couturière, à se retrouver en Inde. A 25 ans, il est employé d'une société de cuir à Madras, 20 ans plus tard, après la rencontre déterminante d'un maître spirituel, il est devenu Swami (Sage). Il a été ordonné moine hindou et est resté PDG de la première société de " sourcing " du Sud de l'Inde qui fournit quelques-uns des plus grands noms du prêt-à-porter européens. Il donne du travail à plus de 60 000 personnes réparties dans 23 usines. Aujourd'hui, Swami Pranavananda Brahmendra a fondé son ashram sans renoncer à diriger sa société. Il a fait don de tous ses biens à ses associés et ne possède plus rien en propre, pas même la maison où il habite. Il partage sa vie entre le temps des décisions stratégiques professionnelles et le temps du repli sur soi et de la méditation suivant le précepte de son gourou : " C'est dans la vie matérielle qu'il faut introduire le spirituel. " Son expérience est riche d'un enseignement profitable pour tous. Il nous confie comment l'homme coléreux, dépressif, dépendant du tabac et de l'alcool a appris à discipliner ses pensées, à respirer dans chaque partie de son corps, à apprivoiser ses émotions. Son ton est simple et direct, son témoignage d'une absolue sincérité.

Notre santé, affirment les auteurs avec un solide bon sens, repose sur trois piliers: le corps, l'esprit et leur alimentation. Le corps, tout d'abord, cette merveilleuse machine, doit être surveillé dès l'enfance. Une fois adulte, comment faire face à la fatigue, au stress, aux coups de pompe, à la migraine, aux allergies... que nous avons laissés éclore, alors que notre corps nous en avait prévenu. Ne rejetons pas toutes les recettes venues du fond des âges, ici largement détaillées. Sachons refuser la vieillesse, entretenir notre corps, respecter les règles d'hygiène, apprendre à respirer, faire des exercices adaptés, pratiquer un sport... Les auteurs détaillent ici toutes leurs préconisations. L'alimentation est évidemment principale et il faut apprendre à bien se nourrir et à bien digérer. Car nous mangeons sans conscience. Des choix sont indispensables. Les auteurs abordent franchement la question des régimes: ni végétarien, ni excessif en protéines... Ils détaillent les plus performants d'entre eux en Inde, au Japon, en Crète, au Canada et aux Etats-Unis. Huile d'olive, produits de la mer, céréales, fibres, fruits... sont fortement recommandés. Et l'on trouvera même un plaidoyer pro-domo en faveur du millepertuis. Enfin notre psychisme nécessite un entretien permanent. Car c'est l'esprit qui nous commande en cachette. Sachons relativiser, éliminer les pensées négatives, cultiver les pensées positives. Reconnaissons nos états dépressifs, nos obsessions, nos peurs, nos angoisses, nos manques de confiance... pour faire face plus efficacement. Des méthodes, comme le sophromagnétisme, sont proposées dans ce but. Découvrez-les en lisant ce livre passionnant et très utile pour vivre tellement plus heureux

Résumé : L'être humain possède quatre mémoires : la sémantique (abstraite), l'épisodique (conservant les souvenirs), la procédurale (enregistrant sur le long terme) et enfin celle de travail (immédiate). Elles fonctionnent de concert, comme une mécanique de précision. La mémoire, nous le savons, est liée au désir : pas d'envie et pas de sentiment, pas de mémoire. Naturellement comme toute faculté humaine, elle peut et doit s'entraîner, car elle est le support principal de l'intelligence. II est tout à fait possible d'acquérir une mémoire d'éléphant l'auteur nous indique certaines méthodes : exercices physiques, respect des rythmes biologiques, bon sommeil, hiérarchisation des priorités pour limiter le stress, préservation de moments de solitude, exercices et jeux de société, enfin alimentation saine. Pas de doute, il est essentiel de se nourrir correctement en privilégiant les aliments contenant du calcium : fromages, lait, amandes..., les aliments contenant du magnésium : fruits secs, fruits de mer, escargots..., les aliments contenant de la vitamine B3 : foies, volailles, rognons, veau, jambon, cacahuètes..., les aliments contenant de la vitamine B9 : germes de blé, jaune d'?uf, cresson, épinards, poireaux, asperges, brocoli, choux-fleurs, laitue, châtaignes, noix... L'auteur distingue également les sels minéraux (cuivre, fer, iode, phosphore) et les vitamines de la mémoire (A, 131, B3, B5, B6, B9, B12, C, E et F) et indique les aliments en contenant le plus, avec des propositions de menus.. Très facile à consulter, ce livre vous permet de commencer un véritable traitement naturel, à la maison, pour améliorer votre mémoire. Résultat assurés.

Les animaux peuvent être thérapeutes et sauveurs des hommes, tant vis-à-vis des enfants autistes ou psychotiques que pour tirer de la dépression ou du stress, que pour soulager des handicaps physiques et mentaux? L'essor de la thérapie assistée par l'animal est manifeste et ne fait que débuter avec des résultats remarquables? Un ouvrage qui ouvre des perspectives incroyables.