Et si...

Un récit tendre et sincère sur le parcours d'une adoption Janvier 1996, Marie et Armand reçoivent un courrier qui va bouleverser leur vie ! Yuan Yang, petite fille de 6 mois vient en effet de leur être "attribuée" par les autorités chinoises. Cette nouvelle, après des années d'essais infructueux pour avoir un enfant, est l'aboutissement d'un vrai parcours du combattant : procédures administratives, enquête sociale, de police, de bonne moeurs, profil psychologique... Une fois leur dossier d'adoption accepté et après de longs mois d'attente, le couple est enfin autorisé à partir à la rencontre de ce bébé tant espéré dans son pays d'origine. En même temps que leur fille, ils découvrent alors une culture et un pays multi-millénaire qui commence à peine à s'ouvrir au monde. Marie Jaffredo livre un récit autobiographique tendre et sincère sur le parcours d'adoption. Ponctué de ses doutes, de ses angoisses, mais également de rires et d'émotions, son histoire nous offre dans le même temps un portrait de la Chine au milieu des années 1990.

Résumé : "On devient ce que l'on mange" Chaque repas préparé et partagé nous connecte à celles et ceux qui sont responsables de la qualité de notre nourriture et de la beauté de nos paysages. Pourtant, ils sont si peu reconnus, si peu respectés... En quête de sens, Marie-France Barrier est partie, caméra a l'épaule, sur les routes de France a la rencontre des pionniers du monde agricole. Avec autant d'humilité que de courage, ces audacieux éleveurs, viticulteurs, céréaliers, forestiers questionnent leurs héritages, leurs pratiques, leurs certitudes pour écouter une intuition commune, celle d'une autre voie, nécessaire et possible.

Qui se doute aujourd'hui que Paris est une ville où la magie et le mystère sont présents à chaque coin de rue? Qui sait que le parc Monceau est un ancien jardin utopique dédié au perfectionnement moral de l'humanité? Qui sait qu'au Champs de Mars s'élève à ciel ouvert un extraordinaire temple à la Franc-Maçonnerie? Qui sait que la tour saint Jacques est le lieu de ralliement d'une société secrète qui perpétue aujourd'hui encore un rite initiatique datant de la préhistoire? Qui sait que les secrets de l'alchimie s'exhibent aux porches de Notre Dame? Qui sait que le Louvre est aussi le palais du soleil et que la pyramide de Peï est un calendrier cosmologique? Qui sait aussi que la ville est sous la garde d'un protecteur secret dont la statue est cachée dans le jardin des Tuileries? A ces questions et à bien d'autres, ce livre répond de manière surprenante en nous révélant un Paris seulement connu de quelques initiés. Un Paris où la mythologie, la sorcellerie et l'hermétisme s'unissent pour construire le décor d'une ville plus fascinante encore qu'il n'y paraît. Mais loin de n'être qu'un simple catalogue de lieux et un répertoire de curiosités, ce guide va plus loin en nous introduisant aux grandes doctrines de l'ésotérisme et aux fondements même de la magie. Enfin, il raconte aussi des histoires pour que vous puissiez à votre tour

Les virtuoses de la gastronomie ont fait davantage pour la gloire de la France que les maréchaux de Napoléon. Ils ont mis à genoux les tsars de Russie. les rois d'Angleterre et les milliardaires américains. Leur histoire est comme l'envers de la nôtre. Aux guerres, aux famines. aux révoltes répondent le bonheur. les splendeurs et les saveurs. Pourquoi la France est-elle le paradis de la table? Grâce à son terroir dune opulence incomparable. Dès la Renaissance, chaque région a sa spécialité. source de fierté, de rentabilité. Les coquilles Saint-Jacques viennent d'Erquy, les poularde du Mans. les terrines de Nérac. les anchois de Collioure, les asperges d'Argenteuil, le brie de Meaux. Sans compter Champagne et grands crus. Cette histoire de richesses et de voluptés commence avec les moines qui déchiffrent les traités de cuisine du Romain Apicius. Rois et princes rivalisent de fastes. Le Régent impose la fourchette. Les petits soupers du XVIIIe siècle participent au génie des Lumières. La révolution met à la rue rôtisseurs et pâtissiers au service de la noblesse. Ils créent au Palais-Royal les premiers grands restaurants. ancêtres de ceux que le monde noies envie. Des fourchettes dans les étoiles part à la rencontre de Vatel, notre premier maître d'hôtel; Parmentier qui lance la pomme de terre; Carême. inventeur du vol-au-vent. des petits fours et de la toque; la Mère Brazier, première femme à avoir décroché trois étoiles au guide rouge: Guérard avec la nouvelle cuisine sans oublier ces jeunes Top Chef qui rêvent d'être consacrés par la télévision. Cette "Brève histoire de la gastronomie française" dresse le menu détaillé de notre patrimoine unique au monde.