En raison du mouvement de grève à Bpost, nous vous recommandons de privilégier les envois par Mondial Relay sur notre site.

Sous les meules, le grain. Nourrir la ville de l'Antiquité à nos jours

Hubert Antoinette
ILLUSTRIA
15,00 €
Sur commande, 4 à 6 jours
EAN : 9782354040444

Nourrir la ville de l'Antiquité à nos jours, Archéa aborde une activité associée au Pays de France depuis l'Antiquité : la production céréalière et la transformation du grain en farine. De la culture des blés à la fabrication de meules de moulins en grès de Fosses, Archéa déroule le fil. Après une introduction au cadre géographique et historique du Pays de France à l'époque antique, quatre thématiques sont évoquées : l'agriculture antique, les évolutions du matériel de mouture, l'artisanat meulier de la vallée de l'Ysleux du Ier au IVe siècle et enfin le meunier et son moulin, largement présent dans l'Imaginaire de chacun. Une annexe sur la vallée de l'Ysieux présente la reconstitution en ethno-archéologie d'un moulin en grès de Fosses. Les auteurs proposent un état de la question, en croisant les données archéologiques, historiques, ethnographiques et archivistiques. Ils amènent ici un propos et une étude riches en réflexions scientifiques et en illustrations.

Nombre de pages 165
Date de parution 01/09/2013
Poids 500g
Largeur 170mm
Plus d'informations
Plus d'informations
EAN 9782354040444
Titre Sous les meules, le grain. Nourrir la ville de l'Antiquité à nos jours
Auteur Hubert Antoinette
Editeur ILLUSTRIA
Largeur 170
Poids 500
Date de parution 20130901
Nombre de pages 165,00 €

Pourquoi choisir Molière ?

 
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
 
Économique et pratique Livraison dès 3,90 €
 
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
 
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp