Kéfir et kombucha. 30 recettes de boissons bonnes et saines
7,95 €
Épuisé
EAN :
9782815315852
Des boissons 100 % naturelles aux multiples bienfaits ! Incontournables pour toutes les personnes qui souhaitent prendre soin d'elle et trouver une alternative aux sodas industriels, les kéfirs et kombuchas sont des boissons fermentées peu sucrées et riches en probiotiques bénéfiques pour le système immunitaire et le microbiote. Voici 30 recettes accompagnées des conseils et astuces des auteures pour réaliser vos propres kéfirs et kombuchas. Un mélange maîtrisé de laits, fleurs et fruits pour des boissons savoureuses. C'est simple, rapide et bon pour la santé ! Véritable créatrice de saveurs, Sandrine Houdré-Grégoire est élue meilleure mixologiste de France en 2008. En 2010, elle fonde la société de conseils SHG Virgin Cucumber. Marie-Laure André est diététicienne-nutritionniste, elle est fondatrice de la méthode minceur IG bas.
Catégories
| Nombre de pages | 64 |
|---|---|
| Date de parution | 03/07/2020 |
| Poids | 159g |
| Largeur | 150mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782815315852 |
|---|---|
| Titre | Kéfir et kombucha. 30 recettes de boissons bonnes et saines |
| ISBN | 2815315858 |
| Auteur | Houdré-Grégoire Sandrine ; André Marie-Laure ; Che |
| Editeur | RUSTICA |
| Largeur | 150 |
| Poids | 159 |
| Date de parution | 20200703 |
| Nombre de pages | 64,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison dès 3,90 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Du même auteur
-
Cocktails d'été
Résumé : Avec ou sans alcool, voici 100 recettes de cocktails pour toutes les occasions ! Mojito, Cointreaupolitan, Gin Fizz ou encore Pink Lady? Mais aussi des softs comme le Diablotin ou le Root Summit, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies !ÉPUISÉVOIR PRODUIT5,95 € -
Soupes & cie avec ultrablend cook
Résumé : Grâce à son mixage parfait l'Ultrablend cook permet d'obtenir facilement et rapidement de délicieuses soupes, sauces et boissons végétales. Soupe de carotte, miel et épices, cappuccino de champignons, soupe de courgette et artichauts mais aussi sauce arrabiata ou lait de riz au cacao, découvrez 75 recettes spécialement conçues pour votre Ultrablend cook. A déguster sans modération pour se réchauffer tout l'hiver !ÉPUISÉVOIR PRODUIT14,05 € -
Coffret Les élixirs au rhum arrangé. Avec 1 bocal de 500 ml ; 4 fioles ; 1 entonnoir ; des étiquette
Résumé : Coffret Les élixirs au rhum arrangé Ce coffret contient : - 1 pot en verre teinté, contenance 500ml, avec un bouchon en liège (diamètre 80 mm, hauteur 180 mm) - 4 fioles 40 ml en verre transparent à fond plat (diamètre 55 mm) et un bouchon liège - Un petit entonnoir en inox - Des étiquettes + corde - Un livre de 18 recettes : Les potions au rhum (relié cartonné, 48 pp. , 80 115 mm) avec des recettes classiques, des grogs, et des rhums épicés aux vertus médicinales.ÉPUISÉVOIR PRODUIT22,95 € -
The Gentlemen Whisky Bar. Coffret avec 2 verres à whisky, 1 libret de recettes de whisky cocktails e
20 recettes de whisky-cocktails à siroter comme un vrai gentleman ! Offrez-vous un moment entre gentlemen : installez-vous confortablement dans votre fauteuil préféré et sirotez de délicieux whisky-cocktails on the rocks dans vos verres lounge. Dans ce coffret : - 2 verres à whisky en verre - 6 pierres à whisky - 1 livret de 20 recettes de whisky-cocktailsÉPUISÉVOIR PRODUIT26,10 €
Du même éditeur
-
Les sagesses des oiseaux
Qu'ils dominent le ciel avec courage ou qu'ils plongent dans l'eau avec souplesse, les oiseaux ne manquent pas d'attirer les regards. Découvrez 60 des oiseaux les plus étonnants du monde, illustrés par Jean-Jacques Audubon, célèbre artiste animalier et ornithologue du début du XIXe siècle : le fier martin-pêcheur d'Amérique, la délicate hirondelle rustique, le paisible cormoran à aigrettes... Ce livre vous montre les atouts uniques qui permettent à ces merveilles ailées de s'épanouir, nous incitant à déployer nos propres ailes.EN STOCKCOMMANDER13,95 € -
Les vertus des simples. Secrets des plantes médicinales
Au Moyen Age, les plantes médicinales ou "simples" permettaient de soigner toutes sortes de maux. De nos jours, elles n'ont rien perdu de leurs vertus et servent à la confection de nombreux remèdes naturels. Découvrez ou redécouvrez comment utiliser facilement près de 40 plantes médicinales pour préparer tisanes, infusions et boissons aux multiples propriétés.EN STOCKCOMMANDER15,95 € -
Mon compost facile
Résumé : Halte aux déchets qui finissent dans les décharges ! Le compostage est une solution simple, écologique et économique pour recycler les matières organiques provenant de la cuisine et du jardin. Mais composter, c'est aussi redonner toute sa fertilité au sol, préserver les ressources naturelles et faire des économies ! Grâce à ce livre, vous apprendrez à choisir les matières organiques à recycler, à cultiver les engrais verts et découvrirez les différentes méthodes pour fabriquer votre compost et l'utiliser à bon escient.EN STOCKCOMMANDER5,95 € -
L'herbier fabuleux. Plantes médicinales & remèdes d'antan
Résumé : Connaissez-vous le Tractatus de Herbis (Traité des herbes), ce fabuleux manuscrit médiéval ? Il renferme près de 500 illustrations de plantes, animaux, minéraux et personnages, accompagnées de courtes légendes en diverses langues. Source incroyable de connaissances sur l'usage des plantes médicinales au Moyen Age et sur les moeurs de son temps, cet herbier regorge de mystères que vous pourrez découvrir dans ce livre. Partez à la découverte des secrets de la médecine médiévale et de ses remèdes ancestraux fascinants.EN STOCKCOMMANDER15,95 €
De la même catégorie
-
-
La santé grâce aux microbes. Fabuleuses fermentations
Les microbes sont bons pour nous ! Partons à la (re)découverte de manières universelles de transformer et de conserver nos aliments, certes vieilles de plusieurs millénaires, mais plus d'actualité que jamais au regard de leurs bénéfices nutritionnels. Jusqu'à présent, les "allégations santé" des aliments fermentés manquaient de confirmations scientifiques. Avec ce livre, Claude Aubert cherche à combler cette lacune en s'appuyant sur les études scientifiques les plus récentes pour présenter tous tes intérêts de la fermentation pour la santé et en élargissant la connaissance à des familles d'aliments fermentés encore peu explorées, comme celles des céréales et des légumineuses. Il présente ensuite 30 aliments à faire fermenter à la maison, accompagnés de recettes gourmandes pour les intégrer facilement à son quotidien. It montre égaiement à quel point la fermentation peut être une aide précieuse pour celles et ceux qui souhaitent végétaliser leur alimentation. Gaufres aux flocons d'avoine fermentés, choucroute aux pommes, dosas au fenugrec, tempeh au lait de coco... la santé sans jamais renoncer à la gourmandise !EN STOCKCOMMANDER21,00 € -
-
Fermentations !
Best-seller aux Etats-Unis, Fermentations ! est bien plus qu'un livre de cuisine... Bien sûr, il nous explique comment faire fermenter nos aliments, avec tous les détails et conseils pratiques nécessaires, mais surtout, il nous permet de comprendre ce que cela signifie, et comment un acte aussi quotidien et concret que la fabrication de sa choucroute est en réalité un acte politique, une façon de s'engager avec le monde. Faire ses aliments fermentés, c'est protester contre l'uniformisation du goût et des comportements alimentaires qui gagne toute la planète tel un rouleau compresseur, et manifester son indépendance vis-à-vis d'une industrie agro-alimentaire qui nous préfère en consommateurs passifs plutôt qu'en créateurs de produits uniques, expressions de nous-mêmes et de l'endroit où nous vivons. Bref, cet ouvrage est un livre de cuisine militant, érudit, documenté et captivant ! Vous y trouverez des instructions détaillées sur la fermentation de presque tous les aliments imaginables : légumes, lait, céréales, tubercules, légumineuses, oléagineux, poisson, viande, oeufs... et découvrirez le monde passionnant des (bons) microbes qui nous entourent et nous fournissent choucroute, pickles, saucissons, yaourts, vins, fromages, pains, mais aussi kimchi, kwass, dosas, idlis, miso, tempeh, chicha, saké... Sandor Ellix Katz est le roi de la fermentation et son enthousiasme est contagieux, si contagieux qu'il nous donne envie d'essayer, juste pour voir... Bienvenue dans le monde des fermentos !EN STOCKCOMMANDER35,00 €
