Si c'est beau, c'est bon ! Les secrets d'une belle assiette. Top Chef

Hobday Cara ; Denbury Jo ; White Rob
M6
14,00 €
Epuisé
EAN : 9782359850192

Grâce à ce guide, le cuisinier amateur peut désormais crée présenter ses plats à la manière d'un véritable Top Chef Découvrez les techniques, ustensiles, ingrédients et style, utilisés dans les plus grands restaurants. Des explications pas à pas, des pense-bêtes et de nombreuses astuces pour vous aider dans la réalisation de vos présentations. Bienvenu dans l'univers Top Chef !

Nombre de pages 175
Date de parution 27/10/2010
Poids 490g
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EAN 9782359850192
Titre Si c'est beau, c'est bon ! Les secrets d'une belle assiette. Top Chef
Auteur Hobday Cara ; Denbury Jo ; White Rob
Editeur M6
Largeur 0
Poids 490
Date de parution 20101027
Nombre de pages 175,00 €
Disponibilité Epuisé

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