Notre terroir. Recettes et produits bien de chez nous

Hendricks Elisa ; La Forest Françoise de ; Lafitte
MARIE-CLAIRE
17,90 €
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EAN : 9791032305973

Que diriez-vous d'une tatin d'oignon doux au miel, thym, et piment d'Espelette en entrée ? Suivie d'un tendron de veau aux girolles ? Puis d'un gâteau moelleux figue, amande et citron pour le dessert ? Composez votre menu grâce à plus de wo recettes associant tradition et modernité. Aubergine, cèpe, côte de boeuf, merlan, noisette, poire... Cet ouvrage propose de (re)découvrir 50 légumes, fruits, viandes et poissons. Comment bien les choisir ? Quels sont leurs atouts nutritionnels ? Avec quels mets et vins les accorder ? Un livre à la fois instructif et pratique qui ne quittera plus votre cuisine !

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 191
Date de parution 23/02/2021
Poids 679g
Largeur 204mm
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EAN 9791032305973
Titre Notre terroir. Recettes et produits bien de chez nous
Auteur Hendricks Elisa ; La Forest Françoise de ; Lafitte
Editeur MARIE-CLAIRE
Largeur 204
Poids 679
Date de parution 20210223
Nombre de pages 191,00 €

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