Le pollen. Cet inconnu qui mérite d'être connu

Hemmerlé Joseph ; Alétru Frank
DE TERRAN
22,00 €
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EAN : 9782359811766

Le pollen fascine autant qu'il interroge, et pour cause : le produit ne nous est pas directement accessible, et sa nature exacte comme ses propriétés demeurent méconnues. Bien que l'ingéniosité des apiculteurs permette de récupérer ce précieux caviar végétal, indispensable aux abeilles pour l'élevage de leur progéniture, son utilisation reste confidentielle et limitée à un cercle d'initiés. Il n'empêche que les consommateurs du produit le parent de toutes les vertus. Mais qu'en est-il vraiment ? Que peut-on raisonnablement espérer de la consommation de pollen ? Joseph Hemmerlé livre ici une enquête scientifique, étayée de photographies, dans l'optique de dévoiler la nature, les structures, la composition et les particularités des grains de pollen. Les vertus communément attribuées au pollen sont scrutées à la loupe. En dévoilant les singularités du pollen, l'ouvrage clarifie ses potentiels bienfaits et pose les bases d'un emploi rationnel et raisonné. Le recueil guide également le consommateur dans son choix parmi les produits disponibles dans le commerce.

Commandé avant 16h, livré demain
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Nombre de pages 224
Date de parution 12/06/2023
Poids 396g
Largeur 150mm
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EAN 9782359811766
Titre Le pollen. Cet inconnu qui mérite d'être connu
Auteur Hemmerlé Joseph ; Alétru Frank
Editeur DE TERRAN
Largeur 150
Poids 396
Date de parution 20230612
Nombre de pages 224,00 €

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