Festins Perses. A la table d'une famille iranienne

Heller Leila ; Charif Lila ; Khadjavi Laya ; Tavak
PHAIDON FRANCE
39,95 €
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EAN : 9781838667375

Du nord au sud de l'Iran, de Tabriz à Chiraz, Festins perses vous convie à un voyage culinaire à travers une incroyable mosaïque de saveurs. Avec ce recueil de 100 recettes que l'autrice tient de sa mère, Nahid Taghinia-Milani, vous pourrez réaliser des plats mijotés réconfortants, des mets de riz au safran, de succulents kebabs et des desserts délicats à l'eau de rose. Chacune de ces spécialités raconte une histoire, transmise de génération en génération.

Nombre de pages 272
Date de parution 19/09/2024
Poids 1 196g
Largeur 212mm
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EAN 9781838667375
Titre Festins Perses. A la table d'une famille iranienne
Auteur Heller Leila ; Charif Lila ; Khadjavi Laya ; Tavak
Editeur PHAIDON FRANCE
Largeur 212
Poids 1196
Date de parution 20240919
Nombre de pages 272,00 €

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