Géniales épices
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EAN :
9782362170492
Les bénéfices des épices au quotidien sont multiples: intérêtculinaire d'abord, mais aussi vertus thérapeutiques bien réelles,sans oublier leur utilisation en tant que "plantes à parfum". Celivre pratique présente les 10 "meilleures" épices, répondantde manière égale à ces trois critères: cannelle, cardamome,clou de girofle, cumin, curcuma, gingembre, muscade,piments, poivre et safran. De nombreux conseils, issus de lamédecine ayurvédique et de la phytothérapie, des astucesculinaires et des connaissances botaniques sont prodigués aufil des pages. Vous découvrirez aussi l'histoire des épices,leurs terres de prédilection, ainsi que l'épopée de quelques-unsdes plus grands chasseurs d'épices! Enfin, pour parfaire cetour du monde aromatique et enchanter vos papilles, vous,,vous laisserez tenter par 50 délicieuses recettes épicées,sucrées et salées.
| Nombre de pages | 250 |
|---|---|
| Date de parution | 13/01/2012 |
| Poids | 100g |
| Largeur | 100mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782362170492 |
|---|---|
| Titre | Géniales épices |
| Auteur | Helal Nathalie |
| Editeur | ALYSSE |
| Largeur | 100 |
| Poids | 100 |
| Date de parution | 20120113 |
| Nombre de pages | 250,00 € |
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