Aventures d'un gourmand vagabond. Le cuit et le cru

Harrison Jim
10 X 18
8,90 €
Sur commande, 2 à 4 jours
EAN : 9782264036780

Voici la gargantuesque leçon de savoir-vivre dédiée à tous les affamés par Jim Harrison. Vous voulez connaître la différence entre le Cuit et le Cru ? Vous initier à l'art si particulier de dévorer les livres et les femmes ? Suivre le régime suicide aux dix milles calories, composé de choucroute garnie, de cassoulet, de bollito misto, de chair de crabe et de risotto, arrosé d'un succulent Salice Salentino ? Ou arpenter les quatre coins du globe dans les meilleurs restaurants et les plus fins bistrots ? La recette tient en cinq lettres : excès. Quant au chef ? Un ogre des temps modernes chez qui les levers de coude et autres coups de fourchette ont toujours eu des airs de quête. Celle de l'authenticité et d'une vie pleinement vécue.

Nombre de pages 357
Date de parution 07/06/2007
Poids 187g
Largeur 110mm
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EAN 9782264036780
Titre Aventures d'un gourmand vagabond. Le cuit et le cru
Auteur Harrison Jim
Editeur 10 X 18
Largeur 110
Poids 187
Date de parution 20070607
Nombre de pages 357,00 €

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