Pains et viennoiseries
Harlé Eva ; Princet Aline ; Maxan Jésiel
HACHETTE PRAT
Résumé :
Des baguettes viennoises à la fougasse aux olives, en passant par le chinois, le pain à la bière, le pain au sarrasin, le pain de mie, la brioche au fromage blanc, le panini ou encore la focaccia, découvrez les 80 recettes de pains et de viennoiseries avec ou sans pétrissage.
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EAN
9782017020165
Caractéristiques
| EAN | 9782017020165 |
|---|---|
| Titre | Pains et viennoiseries |
| ISBN | 2017020168 |
| Auteur | Harlé Eva ; Princet Aline ; Maxan Jésiel |
| Editeur | HACHETTE PRAT |
| Largeur | 196mm |
| Poids | 664gr |
| Date de parution | 01/02/2017 |
| Nombre de pages | 192 |
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