D'où vient le chocolat de ma tablette ?

Harel Karine ; Balicevic Didier
TOURBILLON
12,05 €
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EAN : 9791027609895

De la tablette de chocolat à la plantation de cacaoyers ! Comment fabrique-t-on une tablette de chocolat ? Avec quoi fait-on le chocolat ? Comment prépare-t-on les oeufs de Pâques ? Pour comprendre le monde, un enfant observe, questionne et pose de nouvelles questions à partir des réponses qu'on lui donne. Aujourd'hui, un enfant a plus souvent l'occasion de croquer un carré de chocolat que de visiter le laboratoire d'un artisan chocolatier. C'est pourquoi l'auteur, Karine Harel, a choisi de remonter le fil de ses questions... du produit fini (la tablette de chocolat) vers son origine (les fèves de cacao). Au sommaire : Les tablettes de chocolat La recette du chocolat Pâte, beurre et poudre de cacao... Les fèves de cacao Sur l'arbre à chocolat Chez l'artisan chocolatier Un délicieux mélange... ... dans des petits carrés de chocolat Les oeufs de Pâques Les petits poissons Le chocolat est partout ! Je fabrique des oeufs en chocolat

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 29
Date de parution 25/08/2021
Poids 264g
Largeur 195mm
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EAN 9791027609895
Titre D'où vient le chocolat de ma tablette ?
Auteur Harel Karine ; Balicevic Didier
Editeur TOURBILLON
Largeur 195
Poids 264
Date de parution 20210825
Nombre de pages 29,00 €

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