Gratins
Haniotis Elisabeth - Bono Jean - Joub Marie
SOLAR
Résumé :
Le gratin : l'élite, le meilleur? Quelle appellation bien choisie ! Il semble que la cuisine française ait haussé ce plat au rang de véritable mets gastronomique. Après une courte introduction, vous trouverez 30 recettes créatives réparties en quatre parties. Des entrées avec des recettes légères comme les " Aubergines farcies au fromage " ou les " Petites gambas gratinées ". Suivront les plats principaux avec : " Lasagnes méditerranéennes ", " Poireaux farcis au magret fumé " ou encore le " Gratin de fenouil aux olives " ou les " Crumbles de tomates ".
Enfin, vous vous laisserez tenter par les exquis desserts proposés comme le " Gratin d'agrumes ", les " Fruits farcis gratinés "? Rustiques ou raffinées, ces recettes parviendront à coup sûr à vous séduire en vous faisant [re]découvrir ce classique français.
Le gratin : l'élite, le meilleur? Quelle appellation bien choisie ! Il semble que la cuisine française ait haussé ce plat au rang de véritable mets gastronomique. Après une courte introduction, vous trouverez 30 recettes créatives réparties en quatre parties. Des entrées avec des recettes légères comme les " Aubergines farcies au fromage " ou les " Petites gambas gratinées ". Suivront les plats principaux avec : " Lasagnes méditerranéennes ", " Poireaux farcis au magret fumé " ou encore le " Gratin de fenouil aux olives " ou les " Crumbles de tomates ".
Enfin, vous vous laisserez tenter par les exquis desserts proposés comme le " Gratin d'agrumes ", les " Fruits farcis gratinés "? Rustiques ou raffinées, ces recettes parviendront à coup sûr à vous séduire en vous faisant [re]découvrir ce classique français.
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EAN
9782263067129
Caractéristiques
EAN | 9782263067129 |
---|---|
Titre | Gratins |
Auteur | Haniotis Elisabeth - Bono Jean - Joub Marie |
Editeur | SOLAR |
Largeur | 199mm |
Poids | 360gr |
Date de parution | 11/09/2014 |
Nombre de pages | 64 |
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