Je cuisine mes tapas. Ambiances et recettes

Résumé :
Les tapas de la mer, de la terre, de pommes de terre et bien entendu les tapas traditionnels sont présentés ici sous toutes leurs formes... Découvrez et dégustez une trentaine de recettes authentiques. Cuisinez et réussissez vos montaditos, revueltos, pinchos, bocadillos, tortilla, racion ou encore croquetas. Par amour de l'Espagne et dans le plus grand respect de l'esprit des tapas, Xavier Hamon partage ici des recettes simples et consistantes, toujours savoureuses. Découvrez une cuisine familiale et conviviale qui prend des formes variées et se déguste dans la bonne humeur.