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    Mezze. Assiettes du Moyen-Orient à partager

    Hage Salma ; Néreaud Améline

    PHAIDON FRANCE

    Résumé :


    Explorez la richesse de la cuisine du Moyen-Orient au fil de plus de 135 recettes à partager, à base de viande, de poisson et de légumes. Entre tradition et modernité, Mezze illustre avec gourmandise le mariage entre nourriture et convivialité. L'ouvrage propose également des suggestions d'assortiments de mezze, ainsi qu'un glossaire des ingrédients.


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    34,95 €
    Disponible sur commande
    EAN
    9780714877877
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