GUIDE DU PECHEUR A PIED ET SA CUISINE

Suisse flamboyante ! J'aime ce titre vif et gai. Je l'aime d'autant plus que ces portraits sont nés dans une pièce bien austère : seule au mur, une grande bête noire, l'un des mes Prophètes et Charlatans, qui cache une timidité malicieuse sous les plis et les fissures de son visage. [...] Il fallait choisir trente hommes et femmes qui pour beaucoup ont marqué ma culture, et pour certains influencé très précisément la manière dont je vois les choses. Il fallait passer de longues heures à souligner leurs rides, pousser leur nez de travers, rendre l'ondulation de leurs cheveux, poils et barbes, et faire émerger l'idée que je me fais d'eux. Quelques-uns de ces personnages sont mes amis, réclamant de moi que je sublime mon émotion. Les morts ont rejoint les vivants. Tous me sont apparus contemporains, signe de la force de leur personnalité. Il m'a fallu un peu de distance, Lakeville, plus de vingt années passées à l'étranger, et le petit atelier austère, pour risquer cet acte de retrouvailles et rassembler ceux que je respecte, de manière à leur donner une présence qui nous ragaillardisse en cette période de doute et de confusion assaillant la Suisse." Etienne Delessert.

Australien d'origine, vivant aux Pays-Bas, Robin d'Arcy Shillcock, est tout à la fois écrivain et peintre. C'est avec un plaisir non dissimulé qu'il découvre la presqu'île de Guérande. La géométrie des tables salantes, les couleurs pastel de l'eau qui miroite dans les derniers rayons du soleil, le ballet des avocettes élégantes, des bécasseaux variables, des aigrettes garzettes et des grèbes à cou noir le ravissent. Il ne se lasse pas du mouvement lent du paludier qui manie avec dextérité la lousse pour ramasser la fleur de sel. L'océan est proche. Les vagues se brisent sur les rochers. Autre spectacle. Même fascination pour une nature riche et généreuse.Robin d'Arcy Shillcock souhaite nous faire partager sa passion pour la nature, nous ouvrir les yeux sur les merveilles, souvent méconnues et pourtant si proches de nous. Le Conservatoire du littoral, jour après jour, s'attache à protéger cette mosaïque de milieux et de paysages.Ici, plus qu'ailleurs, les amoureux de la nature pourront goûter les sels de la vie, le sel de la terre.