Le livre du boulanger

La formation par alternance se caractérise par la succession de périodes d'apprentissage en entreprise et en centre de formation, permettant ainsi la découverte d'un monde professionnel, tout en développant l'acquisition de connaissances techniques par la mise en œuvre de situations concrètes. L'entreprise et le centre de formation mènent des actions qui sont complémentaires et qui s'inscrivent dans une recherche commune de formation d'un personnel qualifié. Ce type d'alternance, qui vient d'être décrit, correspond à une alternance institutionnelle, qui structure les rapports entre entreprises et établissements d'enseignement. Mais dans toutes les formations professionnelles universitaires, les étudiants ont une double approche de la formation : une formation par le discours, à l'université, et une formation par l'action, dans l'entreprise. Cette alternance prend une place de plus en plus importante dans l'enseignement supérieur, avec notamment le développement des masters, des DESS, des IUP, des licences professionnelles... Ce qui nécessite une nouvelle implication de la part des acteurs de l'enseignement supérieur qui désirent développer ces formations, laissant entrevoir de nouvelles perspectives pour les universités. Cette journée d'étude a pour objet : de poser un certain nombre de questions : Qu'est-ce-qu'un dispositif de formation universitaire par alternance ? Existe t-il des démarches d'apprentissage spécifiques à l'alternance ? Dans quels cadres institutionnels ce type de formation pourrait se développer ? Quelle est la place et quelles sont les responsabilités des différents acteurs (tuteur d'entreprise, étudiant-stagiaire, enseignant, centre de formation) ? et de proposer des réponses, à partir des expériences de praticiens, d'enseignants-chercheurs et d'acteurs institutionnels.

Présentation de l'éditeur Un enfant blessé est une larme de trop dans ce monde. Comment y rester insensible lorsque notre devoir fraternel est de veiller à ce que cette larme puisse sécher ? Le Père Jean-Yves Ducourneau, ayant été lui-même méprisé et abandonné par sa mère, dénonce la maltraitance enfantine pour mieux nous assurer de la présence amoureuse de Dieu, si invisible et insensible soit-elle parfois. Ainsi, dans la vie d un enfant maltraité, souvent depuis le nid intra-utérin, se joue un étrange combat fait de désespérance et d espérance, de mal de mère et de bien de Dieu, combat dont l issue, divine et positive, est certaine, même si l issue humaine peut être tragique. Nous sommes invités à participer à ce combat en étant des balises de lumière pour les enfants qui sont dans les ténèbres du mal de mère. Nous trouverons alors les mots qui aideront à lutter contre les maux de l absence d amour ou du rejet maternel. Or, nous sommes certains que le premier soldat de cette lutte est le Père du Ciel lui-même. Il ne cesse de gratifier chacun de son bien de Dieu, nous redisant ainsi qu Il est la source de tout véritable amour, maternel et paternel, duquel découle tout amour humain. Par ce témoignage poignant, une nouvelle perspective est possible : s ouvrir à la certitude que toute personne est profondément aimable et aimée de Dieu, dans une relecture de vie réaliste et pleine de promesses. Sur l'auteur : Landais né en 1960 et élevé pour une grande part en famille d accueil, le père Jean-Yves Ducourneau, prêtre de la Mission de saint Vincent de Paul, est actuellement aumônier militaire. Il a notamment servi en Côte d Ivoire, Tchad, Centrafrique, Liban, Kosovo, Macédoine et dernièrement en Afghanistan. Auparavant, il a été aumônier de prison et bénévole au sein de l Association d aide aux gens de la rue, Aux Captifs la Libération, sise à Paris. Auteur d ouvrages sur la spiritualité de saint Vincent de Paul, il assure aussi des conférences et des prédications de retraites auprès des Filles de la Charité. Du même auteur aux Éditions des Béatitudes Mal de mère L'autre combat Les cloches sonnent aussi à Kaboul Jésus, l'Eglise et les pauvres

Le jour où la femme de Claude le quitte, sans explication, sa vie est brisée. Alors qu'il broie du noir, il reçoit un appel. Une jeune femme, Hélène, a composé son numéro par erreur. Contre toute attente, le téléphone lui laisse entrevoir l'espoir de se reconstruire affectivement, car bien vite, tous deux sympathisent. Claude apprend qu'elle aussi est divorcée ; et c'est le début d'une liaison exclusivement téléphonique. Mais Hélène refuse de voir Claude tant qu'ils ne se seront pas tout dit. Parallèlement, Mathieu, le neveu de Claude, étudiant en faculté de lettres, a également fait la rencontre d'une jeune fille, Célia. Cette dernière lui a fait promettre de ne pas chercher à la revoir tant qu'ils ne se seront pas tout écrit. Une liaison épistolaire débute alors. Sans le savoir, Claude et Mathieu se sont engagés dans la même voie : les mots remplacent progressivement la réalité, alors qu'ils étaient persuadés que le langage pouvait conduire à l'amour. Pour Mathieu, grand idéaliste, s'ouvre une longue descente aux enfers ; pour Claude, une remise en question, dans l'espoir de trouver l'apaisement...