Elisabeth Guilhem

Les forces japonaises déchaînent une pluie de robots sur New York, mais en réalité, c'est un autre combat qui se joue. Héritier des fantômes de Tesla et des grands scientifiques de son temps, Travis doit empêcher Edison et ses alliés nazis de faire basculer le monde dans un nouvel âge d'obscurantisme. Pour cela, il reçoit l'aide inattendue de son " pater ex machina ". Ensemble, père et fils parviendront-ils à écrire une conclusion heureuse à cette uchronie politico-scientifique ...

Une jolie aventure a introduit en prison des cercles de lecture. Selon une idée chère à Robert Badinter, l'association Lire, c'est vivre a fait entrer un peu de culture en prison, envers et contre tous les préjugés, de l'extérieur comme de l'intérieur. Cultivés ou non, parfois à peine lettrés, parfois beaucoup plus qu'on le pense, motivés par les remises de peine et/ou par l'ouverture de l'espace d'une bibliothèque, de l'ilôt de liberté dans un univers carcéral aliénant, certains détenus s'impliquent dans ces Cercles et renouent - parfois nouent seulement - avec une culture sociale qui les relient à l'extérieur des murs. Un livre est né de la richesse des expériences vécues par chacun, intitulé Dans ma cellule, j'ai fait le tour du soleil d'après un poème écrit derrière les barreaux. Structuré selon trois voix : celle de la littérature, celle des lecteurs, et celle des médiateurs, il raconte le rapport aux livres des différents acteurs de la vie carcérale.

Henriette Guilhem est ce qu'on appelle une " enfant du pays ". Attachée à l'exceptionnelle tradition culinaire de son Sud-Ouest natal, elle nous livre ici quelque 250 recettes typiques, aussi alléchantes que goûteuses, qui ont fait la haute réputation gastronomique de cette région : foie gras, confits, omelette aux cèpes, cassoulet, mais aussi chou farci, garbure, rissoles, millas et autres préparations plus insolites, telles que la tripade de morue, les cagarolettes à l'ailloli, la boulinade d'anguilles, le fricot de haricots roux, le matafan aux échalotes... Et, pour les " douceurs ", les oreillettes, le bras de Vénus, le millasson, le crépiau aux pommes, la confiture de pastèque, la gelée d'arbousses, les guins à l'eau-de-vie, le lait ferré... Tout cela étant affaire de convivialité, Henriette Guilhem n'oublie pas d'évoquer aussi les festivités de jadis - la fête du cochon, celle du village, le dépiquage, etc. -, qui donnaient toujours lieu à de si joyeux et plantureux repas de famille. Autant de recettes simples, gourmandes, savoureuses et bon marché de la cuisine " a visita de nas " (à vue de nez) de nos grands-mères du Sud-Ouest. Véritable cordon-bleu, Henriette Guilhem a conservé depuis sa jeunesse les meilleures recettes du Sud-Ouest que lui ont transmises sa mère et ses grands-mères languedociennes. Devenue grand-mère à son tour, elle a souhaité que ses petits-enfants profitent de ce patrimoine... C'est ainsi que ce livre est né, qui vous dévoile toute l'extraordinaire richesse d'une région où subsistent, outre la tradition culinaire que l'on sait, un esprit de convivialité... pas seulement gastronomique, qu'anecdotes et souvenirs des fêtes d'antan viennent raviver ...