Vins natures. De l'utopie à la réalité

La baisse de consommation du vin en France est une réalité qui interpelle. L'augmentation de celle-ci dans d'autres parties du globe n'en reste pas moins vraie. La filière vitivinicole doit donc réfléchir à la place et au goût du vin aujourd'hui. Doit-on produire un vin de raison, en accord avec la demande, ou un vin de coeur, reflet du terroir ? Ce précis ne donne pas de solutions miracles pour vendre le vin, mais des pistes de réflexions sur le management technique de l'exploitation en lien avec les marchés qu'elle fournit. Il s'adresse à tous ceux, acteurs ou "on de la filière, qui souhaitent dépasser l'image d'Epinal du vin pour y porter un regard contemporain en phase avec l'époque, les contraintes et les opportunités de chacun.

Bien sûr en ce temps-là, il y a John Wayne, Ray Charles, Marlon Brando - et Elvis Presley évidemment - ainsi qu'une kyrielle de petits rois de la pop. Mais entre 1957, date de la mort de son mentor Humphrey Bogart, et 1963, date de l'assassinat de son ami John Fitzgerald Kennedy, Frank Sinatra est la plus grande star de la scène américaine. Mieux - entouré d'un redoutable gang de vieux amis - le fameux et prestigieux Rat Pack (Dean Martin, Sammy Davis Jr., Peter Lawford, Joey Bishop), "The Voice", comme on le surnomme, incarne l'Amérique de cette époque. Une Amérique complexe, hédoniste et lumineuse, à l'image des néons des casinos et du soleil de Palm Springs. Une Amérique crépusculaire aussi, où entertainment tente de faire bon ménage avec politique et mafia, sur fond de racisme, de corruption, de trahisons... Entre New York et Miami, Los Angeles et Las Vegas, entre chefs-d'oeuvre pop et jazzy (Come Fly With Me, Ring-a-Ding-Ding !) et films à succès (Ocean's Eleven), entre conquêtes féminines, whiskies on the rocks, fêtes avec les Kennedy ou les mafieux de Chicago (Sam Giancana, Joe Fischetti), ce livre aux allures de roman noir, souvent digne d'American Tabloïd de James Ellroy, retrace le bouillonnant âge d'or d'un immense parrain du showbiz et de ses complices, véritables aristocrates du cool.

La folle saga Led Zeppelin à travers une gigantesque histoire orale faisant intervenir tous les acteurs de l'époque : musiciens (Robert Plant, Jimmy Page, John Paul Johns, mais aussi Jeff Beck, Rod Stewart, Donovan...), journalistes, producteurs, parents, roadies et même groupies. Un travail pharaonique, à l'image de ce qui fut le plus grand groupe du monde.

Co-fondateur et le rédacteur en chef de Oz, un des premiers magazines underground, l'australien Richard Neville se retrouve à Londres, au coeur du cyclone, durant les années soixante. Hippie Hippie Shake retrace avec candeur et humour cette flamboyante épopée. De Lenny Bruce à John Lennon et Yoko Ono, en passant par Germaine Greer, Abbie Hoffman, Jerry Rubin, Robert Crumb, Mick Jagger, Pete Townsend, Pink Floyd, John Geel, Tiny Tim, Jimi Hendrix, Eric Clapton ou Charles Shaar Murray, des rayons bariolés du magasin Biba aux light shows de l'UFO, du concert des Rolling Stones à Hyde Park au festival de l'Ile de Wright, de Sydney à Katmandou, de Londres à Tanger... Ce livre émouvant raconte les rêves de toute une génération de changer le monde et le combat acharné d'une "free press" décidée à lutter contre toutes les censures de l'époque. Une chronique haute en couleur des folles sixties.