La cuisine à IG bas. 50 recettes et de nombreux conseils pour trouver l'équilibre !

Résumé : Des salades classiques aux salades complètes à base de féculents ou de céréales, retrouvez 80 recettes pour changer de la tomate-mozza : salade de courgettes crues à la feta et à la menthe, salade thaïe, salade de légumes grillés aux crozets, rouleaux de printemps à la grecque, salade d'orge perlé au brocoli, amandes et poulet mariné grillé, salade de fraises et gelée d'orange, salade de fruits exotiques d'hiver... Des pas à pas techniques expliqueront clairement comment réaliser toutes les vinaigrettes et sauces d'accompagnement.

Résumé : Star de la cuisine, votre robot Thermomix® est le parfait allié du quotidien pour répondre à toutes de sortes situations, y compris pour manger sain et léger ! Laissez-vous guider sans stress et partez à la découverte de 120 recettes light, inédites, faciles et conçues sur mesure, avec une classification par type d'ingrédient ultra-pratique. Vous avez des blancs de poulet dans votre réfrigérateur ? Réalisez un tajine de boulettes de poulet avec une sauce tomate épicée ou bien des champignons farcis au poulet, estragon et oignon. Des courgettes ? Transformez-les en petits flans à l'italienne ou bien en purée pour préparer un parmentier de merlu. Faciles à préparer et légères, ce sont les recettes idéales pour allier bonne cuisine et gourmandise !

Rainbow bowl, smoothie bowl salé, wraps jambon-crudités, sandwich suédois aux harengs, sashimis et salade de crudités, taboulé de quinoa et carottes, soupe de lentilles corail et croûtons, petits carrot cakes, panna cotta aux framboises... Bref, des recettes savoureuses et équilibrées, faciles à emporter !

Résumé : Des repas complets sans viande ni poisson, c'est possible ! A base de céréales, de légumineuses, de féculents, de légumes et de fruits, retrouvez 70 recettes pleines de saveur et de gourmandise.